17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Confitált kacsacomb kalóriatartalom és tápérték
Confitált kacsacomb: 195 kcal 100 g‑ban, fehérje 32 g, zsír 7,4 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 293 kcal.
A confitált kacsacomb francia eredetű, de a hazai libás-kacsás hagyományba is jól illik: a besózott combot a saját zsírjában, alacsony hőfokon órákig puhítják, majd sütőben vagy serpenyőben ropogósra pirítják. 100 g‑ja körülbelül 195 kcal, egy 150 g‑os adag 292. Magas fehérje-, B12-vitamin-, szelén-, cink- és niacintartalmú; a kacsazsíron sült burgonya külön tétel.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: cink
- Fehérje 66%
- Zsír 34%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 293 kcal F 48 · Zs 11,1 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 50 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 60 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 1,9 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 195 kcal 816 kJ 10%
- Fehérje 32 g 64%
- Zsír 7,4 g 11%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 1,9 g 32%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 66%
- Zsír 34%
- Szénhidrát 0%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin 1,1 µg 23%
- E-vitamin 0,59 mg 5%
- K-vitamin 0,4 µg <1%
- C-vitamin 0,25 mg <1%
- B1-vitamin tiamin 0,043 mg 4%
- B2-vitamin riboflavin 0,23 mg 16%
- B3-vitamin niacin 5,2 mg 32%
- B5-vitamin pantoténsav 0,92 mg 15%
- B6-vitamin 0,18 mg 13%
- Folát B9 23,8 µg 12%
- B12-vitamin 4,2 µg 170%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 300 mg 15%
- Kalcium 13 mg 2%
- Foszfor 170 mg 24%
- Magnézium 17 mg 5%
- Vas 2,3 mg 16%
- Cink 5,5 mg 55%
- Réz 0,16 mg 16%
- Mangán 0,005 mg <1%
- Szelén 40 µg 73%
- Jód 10 µg 7%
- Nátrium 757 mg 32%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: D‑vitamin
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: kálium
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 95% Több fehérje van benne, mint a húsok és szárnyasok 95%-ában.
- 88% Több B12-vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 88%-ában.
- 95% Több szelén van benne, mint a húsok és szárnyasok 95%-ában.
- 93% Több cink van benne, mint a húsok és szárnyasok 93%-ában.
- 93% Több D‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 93%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Füstölt pulyka 208 kcal
- Sertéssült 163 kcal
- Nyers sonka 229 kcal
- Serrano sonka 229 kcal
- Fácán 220 kcal
- Pulykakolbász 196 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Csirkemáj 119 kcal
- Sertéskaraj 170 kcal
- Sertésoldalas 277 kcal
- Sertésdagadó 518 kcal
- Kacsa 404 kcal
- Marhasteak 131 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 8109.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.