17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Confit de pato calorias e tabela nutricional
Confit de pato: 195 kcal por 100 g, proteínas 32 g, gorduras 7,4 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 293 kcal.
Coxas de pato salgadas, cozidas lentamente na própria gordura e depois douradas até a pele ficar crocante: o confit de pato é clássico do sudoeste da França e chega com batatas sauté, salada ou lentilhas. Tem cerca de 195 kcal por 100 g, e uma porção de 150 g, sem os ossos, fica perto de 292 kcal. As batatas douradas na gordura do pato são outra conta. É rico em proteína, vitamina B12 e zinco.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em zinco
- Proteínas 66%
- Gorduras 34%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 293 kcal P 48 · G 11,1 · C 0 g
- 100 kcal estão em 50 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 60 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,9 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 195 kcal 816 kJ 10%
- Proteínas 32 g 64%
- Gorduras 7,4 g 11%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 1,9 g 32%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 66%
- Gorduras 34%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 1,1 µg 23%
- Vitamina E 0,59 mg 5%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,043 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,23 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 5,2 mg 32%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,92 mg 15%
- Vitamina B6 0,18 mg 13%
- Folato B9 23,8 µg 12%
- Vitamina B12 4,2 µg 170%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 300 mg 15%
- Cálcio 13 mg 2%
- Fósforo 170 mg 24%
- Magnésio 17 mg 5%
- Ferro 2,3 mg 16%
- Zinco 5,5 mg 55%
- Cobre 0,16 mg 16%
- Manganês 0,005 mg <1%
- Selênio 40 µg 73%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 757 mg 32%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em vitamina B12
- Rico em selênio
- Rico em zinco
- Rico em vitamina B3
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina D
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de ferro
- Fonte de cobre
- Fonte de vitamina B5
- Fonte de potássio
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 95% Mais proteínas que 95% das carnes e aves.
- 88% Mais vitamina B12 que 88% das carnes e aves.
- 95% Mais selênio que 95% das carnes e aves.
- 93% Mais zinco que 93% das carnes e aves.
- 93% Mais vitamina D que 93% das carnes e aves.
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17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 8109.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.