17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Качка конфі калорійність і поживна цінність
Качка конфі: 195 ккал на 100 г, білки 32 г, жири 7,4 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 293 ккал.
Конфі — французький спосіб готувати качині ніжки: їх засолюють, а потім годинами томлять у качиному жирі на малому вогні, доки м’ясо не почне відходити від кістки; перед подачею шкірку підсмажують до хрусту. Ніжка на 150 г — близько 292 ккал; білка, цинку, селену й вітаміну B12 у ній багато.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато цинку
- Білки 66%
- Жири 34%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 293 ккал Б 48 · Ж 11,1 · В 0 г
- 100 ккал — це 50 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 60 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 1,9 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 195 ккал 816 кДж 10%
- Білки 32 г 64%
- Жири 7,4 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 1,9 г 32%
Звідки калорії
- Білки 66%
- Жири 34%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 1,1 мкг 23%
- Вітамін E 0,59 мг 5%
- Вітамін K 0,4 мкг <1%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,043 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,23 мг 16%
- Вітамін B3 ніацин 5,2 мг 32%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,92 мг 15%
- Вітамін B6 0,18 мг 13%
- Фолат B9 23,8 мкг 12%
- Вітамін B12 4,2 мкг 170%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 300 мг 15%
- Кальцій 13 мг 2%
- Фосфор 170 мг 24%
- Магній 17 мг 5%
- Залізо 2,3 мг 16%
- Цинк 5,5 мг 55%
- Мідь 0,16 мг 16%
- Марганець 0,005 мг <1%
- Селен 40 мкг 73%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 757 мг 32%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B12
- Багато селену
- Багато цинку
- Багато вітаміну B3
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну D
- Джерело вітаміну B2
- Джерело заліза
- Джерело міді
- Джерело вітаміну B5
- Джерело калію
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 95% Білка більше, ніж у 95% м’яса й птиці.
- 88% Вітаміну B12 більше, ніж у 88% м’яса й птиці.
- 95% Селену більше, ніж у 95% м’яса й птиці.
- 93% Цинку більше, ніж у 93% м’яса й птиці.
- 93% Вітаміну D більше, ніж у 93% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Копчена індичка 208 ккал
- Запечена свинина 163 ккал
- Хамон 229 ккал
- Сиров’ялена шинка 229 ккал
- Фазан 220 ккал
- Ковбаски з індички 196 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Салямі 378 ккал
- Копчена ковбаса 320 ккал
- Варена ковбаса 308 ккал
- Курячі шлунки 94 ккал
- Свинячий фарш 263 ккал
- Курячий фарш 143 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 8109.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.