17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Ankkaconfit kalorit ja ravintoarvot
Ankkaconfit: 195 kcal 100 g:ssa, proteiinia 32 g, rasvaa 7,4 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 293 kcal.
Ankkaconfit on ranskalainen herkku, jossa ankankoivet suolataan ja haudutetaan hitaasti omassa rasvassaan, kunnes liha irtoaa luusta, ja lopuksi nahka paistetaan rapeaksi. Suomessa sitä saa valmiina säilykkeenä ja bistrojen listoilta. Confit-koivessa on noin 195 kcal 100 grammassa, ja 150 g:n annos tuo noin 290 kcal. Ankkaconfit sisältää runsaasti proteiinia, B12-vitamiinia, seleeniä ja sinkkiä.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Proteiini 66 %
- Rasva 34 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 293 kcal P 48 · R 11,1 · H 0 g
- 100 kcal on 50 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 60 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 1,9 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 195 kcal 816 kJ 10 %
- Proteiini 32 g 64 %
- Rasva 7,4 g 11 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 1,9 g 32 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 66 %
- Rasva 34 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 1,1 µg 23 %
- E-vitamiini 0,59 mg 5 %
- K-vitamiini 0,4 µg <1 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,043 mg 4 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,23 mg 16 %
- B3-vitamiini niasiini 5,2 mg 32 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,92 mg 15 %
- B6-vitamiini 0,18 mg 13 %
- Folaatti B9 23,8 µg 12 %
- B12-vitamiini 4,2 µg 170 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 300 mg 15 %
- Kalsium 13 mg 2 %
- Fosfori 170 mg 24 %
- Magnesium 17 mg 5 %
- Rauta 2,3 mg 16 %
- Sinkki 5,5 mg 55 %
- Kupari 0,16 mg 16 %
- Mangaani 0,005 mg <1 %
- Seleeni 40 µg 73 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 757 mg 32 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 95 % Enemmän proteiinia kuin 95 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 88 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 88 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 95 % Enemmän seleeniä kuin 95 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 93 % Enemmän sinkkiä kuin 93 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 93 % Enemmän D‑vitamiinia kuin 93 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- Sija 11/391 merkittävästi proteiinia sisältävien ruokien joukossa 17 Fitissä
- Sija 18/206 merkittävästi sinkkiä sisältävien ruokien joukossa 17 Fitissä
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Savukalkkuna 208 kcal
- Porsaanpaisti 163 kcal
- Ilmakuivattu kinkku 229 kcal
- Serranokinkku 229 kcal
- Fasaani 220 kcal
- Kalkkunamakkara 196 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Joulukinkku 186 kcal
- Poronliha 106 kcal
- Maksamakkara 326 kcal
- Lauantaimakkara 308 kcal
- Mustamakkara 313 kcal
- Porsaan niska 175 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia

Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 8109.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.