17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Kačacie confit kalórie a výživové hodnoty
Kačacie confit: 195 kcal na 100 g, bielkoviny 32 g, tuky 7,4 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 293 kcal.
Na kačacie confit sa stehno pomaly varí vo vlastnej masti pri nízkej teplote a pred podávaním sa opečie do chrumkava. Objavuje sa na jedálnych lístkoch mnohých reštaurácií, podávané s červenou kapustou, šošovicou alebo zemiakovým pyré. Má okolo 195 kcal na 100 g, takže porcia 150 g predstavuje asi 290 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12, selénu a zinku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom zinku
- Bielkoviny 66 %
- Tuky 34 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 293 kcal B 48 · T 11,1 · S 0 g
- 100 kcal je 50 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 60 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,9 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 195 kcal 816 kJ 10 %
- Bielkoviny 32 g 64 %
- Tuky 7,4 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,9 g 32 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 66 %
- Tuky 34 %
- Sacharidy 0 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 1,1 µg 23 %
- Vitamín E 0,59 mg 5 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,043 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,23 mg 16 %
- Vitamín B3 niacín 5,2 mg 32 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,92 mg 15 %
- Vitamín B6 0,18 mg 13 %
- Folát B9 23,8 µg 12 %
- Vitamín B12 4,2 µg 170 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 300 mg 15 %
- Vápnik 13 mg 2 %
- Fosfor 170 mg 24 %
- Horčík 17 mg 5 %
- Železo 2,3 mg 16 %
- Zinok 5,5 mg 55 %
- Meď 0,16 mg 16 %
- Mangán 0,005 mg <1 %
- Selén 40 µg 73 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 757 mg 32 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu D
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj železa
- Zdroj medi
- Zdroj vitamínu B5
- Zdroj draslíka
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 95 % Viac bielkovín ako 95 % mäsa a hydiny.
- 88 % Viac vitamínu B12 ako 88 % mäsa a hydiny.
- 95 % Viac selénu ako 95 % mäsa a hydiny.
- 93 % Viac zinku ako 93 % mäsa a hydiny.
- 93 % Viac vitamínu D ako 93 % mäsa a hydiny.
- 10. miesto spomedzi 388 zdrojov bielkovín v katalógu 17 Fit
- 16. miesto spomedzi 205 zdrojov zinku v katalógu 17 Fit
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Údené morčacie mäso 208 kcal
- Bravčová pečienka 163 kcal
- Sušená šunka 229 kcal
- Serrano šunka 229 kcal
- Diviačina 153 kcal
- Bažant 220 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Hovädzí jazyk 224 kcal
- Kuracie prsia 110 kcal
- Párky 260 kcal
- Mleté hovädzie mäso 250 kcal
- Morčacie prsia 114 kcal
- Bravčová panenka 143 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 8109.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.