17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Kielbasa calorias e tabela nutricional
Kielbasa: 325 kcal por 100 g, proteínas 10,8 g, gorduras 29,6 g, carboidratos 3,7 g. Porção habitual (60 g): 195 kcal.
A kielbasa é a linguiça defumada polonesa, em geral uma ferradura de carne de porco temperada com alho e manjerona, que os descendentes de poloneses do Paraná conhecem bem. Vai fatiada na frigideira com pimentão e batata ou direto para a grelha. Uma porção de 60 g tem cerca de 195 kcal. Dourá‑la na frigideira quase não muda o número, já que ela frita na própria gordura.
- Fonte de proteínas
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de fósforo
- Proteínas 13%
- Gorduras 82%
- Carboidratos 5%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 60 g 195 kcal P 6,5 · G 17,8 · C 2,2 g
- 100 kcal estão em 31 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 185 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Pronta para comer | 325 | 10,8 | 29,6 | 3,7 |
| Frita na frigideira | 333 | 12,4 | 29,4 | 4,8 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Pronta para comer
Energia e macros
- Energia 325 kcal 1.360 kJ 16%
- Proteínas 10,8 g 22%
- Gorduras 29,6 g 42%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 3,7 g 1%
- Fibras 0 g
- Sal 2,3 g 39%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 82%
- Carboidratos 5%
Vitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,42 mg 3%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 19,1 mg 24%
- Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0,156 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 3,1 mg 20%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,59 mg 10%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folato B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0,68 µg 27%
- Colina 38,3 mg
Minerais
- Potássio 217 mg 11%
- Cálcio 24 mg 3%
- Fósforo 168 mg 24%
- Magnésio 14 mg 4%
- Ferro 0,75 mg 5%
- Zinco 1,3 mg 13%
- Cobre 0,066 mg 7%
- Manganês 0,054 mg 3%
- Selênio 17,6 µg 32%
- Iodo sem dados
- Sódio 928 mg 39%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina C
- Fonte de vitamina B3
Frita na frigideira
Energia e macros
- Energia 333 kcal 1.393 kJ 17%
- Proteínas 12,4 g 25%
- Gorduras 29,4 g 42%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,8 g 2%
- Fibras 0 g
- Sal 2,6 g 44%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 79%
- Carboidratos 6%
Vitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 16,2 mg 20%
- Vitamina B1 tiamina 0,146 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavina 0,209 mg 15%
- Vitamina B3 niacina 3,7 mg 23%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,633 mg 11%
- Vitamina B6 0,095 mg 7%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,72 µg 29%
- Colina 41,5 mg
Minerais
- Potássio 304 mg 15%
- Cálcio 40 mg 5%
- Fósforo 199 mg 28%
- Magnésio 15 mg 4%
- Ferro 0,93 mg 7%
- Zinco 1,6 mg 16%
- Cobre 0,059 mg 6%
- Manganês 0,054 mg 3%
- Selênio 18,7 µg 34%
- Iodo sem dados
- Sódio 1.046 mg 44%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de vitamina C
- Fonte de zinco
- Fonte de potássio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 84% Mais calorias que 84% das carnes e aves.
- 92% Mais vitamina C que 92% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Linguiça defumada 320 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Patê de fígado 326 kcal
- Morcela 313 kcal
- Carne enlatada 315 kcal
- Mortadela 305 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Bife 131 kcal
- Vitela 107 kcal
- Língua bovina 224 kcal
- Cordeiro 230 kcal
- Coelho 136 kcal
- Bacon 468 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173879.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.