17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Kielbasa calorieën en voedingswaarde
Kielbasa: 325 kcal per 100 g, eiwit 10,8 g, vet 29,6 g, koolhydraten 3,7 g. Gebruikelijke portie (60 g): 195 kcal.
Kielbasa is Poolse gerookte worst, meestal een hoefijzervormige ring van varkensvlees met knoflook en marjolein – familie van onze rookworst, maar steviger gekruid. Je snijdt hem in plakjes voor een pannetje met paprika en aardappel, of legt hem op de grill; in Poolse supermarkten ligt er een hele wand van. Een portie van 60 g komt op zo’n 195 kcal. Bakken verandert weinig, want de worst gaart in zijn eigen vet.
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B12
- Bron van fosfor
- Eiwit 13%
- Vet 82%
- Koolhydraten 5%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 60 g 195 kcal E 6,5 · V 17,8 · K 2,2 g
- 100 kcal is 31 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 185 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Kant-en-klaar | 325 | 10,8 | 29,6 | 3,7 |
| Gebakken | 333 | 12,4 | 29,4 | 4,8 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Kant-en-klaar
Energie en macro’s
- Energie 325 kcal 1.360 kJ 16%
- Eiwit 10,8 g 22%
- Vet 29,6 g 42%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,7 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 2,3 g 39%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 13%
- Vet 82%
- Koolhydraten 5%
Vitamines
- Vitamine A 8 µg 1%
- Vitamine D 0,7 µg 14%
- Vitamine E 0,42 mg 3%
- Vitamine K 0,3 µg <1%
- Vitamine C 19,1 mg 24%
- Vitamine B1 thiamine 0,15 mg 14%
- Vitamine B2 riboflavine 0,156 mg 11%
- Vitamine B3 niacine 3,1 mg 20%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,59 mg 10%
- Vitamine B6 0,1 mg 7%
- Folaat B9 1 µg <1%
- Vitamine B12 0,68 µg 27%
- Choline 38,3 mg
Mineralen
- Kalium 217 mg 11%
- Calcium 24 mg 3%
- Fosfor 168 mg 24%
- Magnesium 14 mg 4%
- IJzer 0,75 mg 5%
- Zink 1,3 mg 13%
- Koper 0,066 mg 7%
- Mangaan 0,054 mg 3%
- Selenium 17,6 µg 32%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 928 mg 39%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B12
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine C
- Bron van vitamine B3
Gebakken
Energie en macro’s
- Energie 333 kcal 1.393 kJ 17%
- Eiwit 12,4 g 25%
- Vet 29,4 g 42%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 4,8 g 2%
- Vezels 0 g
- Zout 2,6 g 44%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 15%
- Vet 79%
- Koolhydraten 6%
Vitamines
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,39 mg 3%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 16,2 mg 20%
- Vitamine B1 thiamine 0,146 mg 13%
- Vitamine B2 riboflavine 0,209 mg 15%
- Vitamine B3 niacine 3,7 mg 23%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,633 mg 11%
- Vitamine B6 0,095 mg 7%
- Folaat B9 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,72 µg 29%
- Choline 41,5 mg
Mineralen
- Kalium 304 mg 15%
- Calcium 40 mg 5%
- Fosfor 199 mg 28%
- Magnesium 15 mg 4%
- IJzer 0,93 mg 7%
- Zink 1,6 mg 16%
- Koper 0,059 mg 6%
- Mangaan 0,054 mg 3%
- Selenium 18,7 µg 34%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 1.046 mg 44%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B12
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B3
- Bron van vitamine C
- Bron van zink
- Bron van kalium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 84% Meer calorieën dan 84% van de soorten vlees en gevogelte.
- 92% Meer vitamine C dan 92% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Rookworst 320 kcal
- Braadworst 333 kcal
- Leverworst 326 kcal
- Bloedworst 313 kcal
- Lunchmeat uit blik 315 kcal
- Leverpastei 355 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Kalfsvlees 107 kcal
- Rundertong 224 kcal
- Lamsvlees 230 kcal
- Konijn 136 kcal
- Ham 164 kcal
- Bacon 468 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 173879.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.