17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Κουνέλι θερμίδες και διατροφική αξία
Κουνέλι (ωμό): 136 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 20,1 g, λίπη 5,5 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 204 kcal. Κατσαρόλας: 197 kcal ανά 100 g.
Το κουνέλι στιφάδο με κοκκινοσκόρδα, κανέλα και κρασί είναι κλασικό φθινοπωρινό φαγητό, ενώ μαγειρεύεται και λεμονάτο ή κρασάτο στον φούρνο, ιδίως στα νησιά και στην Κύπρο. Ωμό έχει περίπου 136 kcal ανά 100 g και είναι άπαχο κρέας, ενώ στην κατσαρόλα ανεβαίνει στις 197, επειδή χάνει νερό. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, νιασίνη και σελήνιο. Ζύγισε το κρέας χωρίς τα κόκαλα.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 62%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 204 kcal Π 30,1 · Λ 8,3 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 75 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 100 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,4 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμό | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 |
| Κατσαρόλας | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 136 kcal 569 kJ 7%
- Πρωτεΐνη 20,1 g 40%
- Λίπη 5,5 g 8%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,1 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 62%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,4 mg 3%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,1 mg 9%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,15 mg 11%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 7,3 mg 45%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,8 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,5 mg 36%
- Φυλλικό οξύ B9 8 µg 4%
- Βιταμίνη B12 7,2 µg 286%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 330 mg 16%
- Ασβέστιο 13 mg 2%
- Φώσφορος 213 mg 30%
- Μαγνήσιο 19 mg 5%
- Σίδηρος 1,6 mg 11%
- Ψευδάργυρος 1,6 mg 16%
- Χαλκός 0,145 mg 14%
- Μαγγάνιο 0,026 mg 1%
- Σελήνιο 23,7 µg 43%
- Ιώδιο 0,55 µg <1%
- Νάτριο 41 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή καλίου
- Πηγή ψευδαργύρου
Κατσαρόλας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 197 kcal 824 kJ 10%
- Πρωτεΐνη 30,4 g 61%
- Λίπη 8,4 g 12%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,09 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 62%
- Λίπη 38%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,44 mg 4%
- Βιταμίνη K 1,6 µg 2%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,06 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,17 mg 12%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 7,2 mg 45%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,67 mg 11%
- Βιταμίνη B6 0,34 mg 24%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 6,5 µg 260%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 300 mg 15%
- Ασβέστιο 20 mg 2%
- Φώσφορος 226 mg 32%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 2,4 mg 17%
- Ψευδάργυρος 2,4 mg 24%
- Χαλκός 0,18 mg 18%
- Μαγγάνιο 0,032 mg 2%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 3 µg 2%
- Νάτριο 37 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή καλίου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 83% Λιγότερες θερμίδες από το 83% των κρεάτων και πουλερικών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 90% των κρεάτων και πουλερικών.
- 76% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 76% των κρεάτων και πουλερικών.
- 79% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 79% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Χοιρινό ψαρονέφρι 143 kcal
- Συκώτι αρνίσιο 131 kcal
- Κορν μπιφ 142 kcal
- Ορτύκια 134 kcal
- Χοιρινή σπάλα 148 kcal
- Παστράμι 147 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
- Πάπια 404 kcal
- Τσορίθο 476 kcal
- Κιμάς γαλοπούλας 150 kcal
- Χοιρινός λαιμός 175 kcal
- Πατσάς 94 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172521.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.