17 Fit Calorias dos alimentos Snacks, temperos e outros
Noz-moscada calorias e tabela nutricional
Noz-moscada: 507 kcal por 100 g, proteínas 5,3 g, gorduras 36,3 g, carboidratos 28,5 g. 1 colher de chá (2 g): 10 kcal.
Ralada na hora, a noz-moscada é o segredo do molho branco, do purê de batata, do creme de espinafre e da quiche. A semente é gordurosa — cerca de 507 kcal por 100 g —, mas uma pitada de 1 g soma só uns 5 kcal. Por 100 g é rica em manganês e cobre, mas na cozinha vai mesmo em quantidade mínima: um pouco a mais e o sabor fica amargo.
- Rico em fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em manganês
- Rico em cobre
- Proteínas 4%
- Gorduras 64%
- Carboidratos 22%
- Outros 9%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de chá ≈ 2 g 10 kcal P 0,1 · G 0,7 · C 0,6 g
- Porção habitual · 1 g 5 kcal P 0,1 · G 0,4 · C 0,3 g
- 100 kcal estão em 20 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 375 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 5,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 507 kcal 2.121 kJ 25%
- Proteínas 5,3 g 11%
- Gorduras 36,3 g 52%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 28,5 g 11%
- Fibras 20,8 g
- Sal 0,04 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 4%
- Gorduras 64%
- Carboidratos 22%
- Outros 9%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 2,3 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 3 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,35 mg 32%
- Vitamina B2 riboflavina 0,057 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,16 mg 11%
- Folato B9 76 µg 38%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 350 mg 18%
- Cálcio 184 mg 23%
- Fósforo 213 mg 30%
- Magnésio 183 mg 49%
- Ferro 3 mg 22%
- Zinco 2,1 mg 22%
- Cobre 1 mg 103%
- Manganês 2,9 mg 145%
- Selênio 1,6 µg 3%
- Iodo sem dados
- Sódio 16 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em manganês
- Rico em cobre
- Rico em magnésio
- Rico em folato
- Rico em vitamina B1
- Rico em fósforo
- Fonte de cálcio
- Fonte de ferro
- Fonte de zinco
- Fonte de potássio
Snacks, temperos e outros
No grupo dos snacks, temperos e outros
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 77 alimentos. Comparação por 100 g.
- 97% Mais calorias que 97% dos snacks, temperos e outros.
- 83% Mais cobre que 83% dos snacks, temperos e outros.
- 76% Mais vitamina B1 que 76% dos snacks, temperos e outros.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Batata chips 532 kcal
- Cominho 427 kcal
- Pimenta-caiena 376 kcal
- Barra de cereal 471 kcal
- Cravo-da-índia 335 kcal
- Louro 353 kcal
Mais na categoria “Snacks, temperos e outros”
- Molho alfredo 150 kcal
- Sriracha 93 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Molho hoisin 220 kcal
- Seitan 134 kcal
- Molho teriyaki 89 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 11048.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.