17 Fit Θερμίδες τροφίμων Σνακ, μπαχαρικά και άλλα
Μοσχοκάρυδο θερμίδες και διατροφική αξία
Μοσχοκάρυδο: 507 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 5,3 g, λίπη 36,3 g, υδατάνθρακες 28,5 g. 1 κ.γ. (2 g): 10 kcal.
Χωρίς λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο η μπεσαμέλ του μουσακά και του παστίτσιου δεν μυρίζει όπως πρέπει, και σε πολλά σπίτια μπαίνει και στα μελομακάρονα μαζί με την κανέλα και το γαρίφαλο. Επειδή είναι σπόρος με αρκετό λίπος, έχει περίπου 507 kcal ανά 100 g, όμως ένα κουταλάκι ζυγίζει μόλις 2 g και δίνει γύρω στις 10 kcal. Οι συνταγές θέλουν συνήθως μια πρέζα, οπότε μετράνε το βούτυρο και το γάλα της μπεσαμέλ.
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Πρωτεΐνη 4%
- Λίπη 64%
- Υδατάνθρακες 22%
- Άλλα 9%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.γ. ≈ 2 g 10 kcal Π 0,1 · Λ 0,7 · Υ 0,6 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 1 g 5 kcal Π 0,1 · Λ 0,4 · Υ 0,3 g
- 100 kcal είναι 20 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 375 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Υψηλή 5,1 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 507 kcal 2.121 kJ 25%
- Πρωτεΐνη 5,3 g 11%
- Λίπη 36,3 g 52%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 28,5 g 11%
- Φυτικές ίνες 20,8 g
- Αλάτι 0,04 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 4%
- Λίπη 64%
- Υδατάνθρακες 22%
- Άλλα 9%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 2,3 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 3 mg 4%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,35 mg 32%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,057 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,3 mg 8%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,16 mg 11%
- Φυλλικό οξύ B9 76 µg 38%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 350 mg 18%
- Ασβέστιο 184 mg 23%
- Φώσφορος 213 mg 30%
- Μαγνήσιο 183 mg 49%
- Σίδηρος 3 mg 22%
- Ψευδάργυρος 2,1 mg 22%
- Χαλκός 1 mg 103%
- Μαγγάνιο 2,9 mg 145%
- Σελήνιο 1,6 µg 3%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 16 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγνησίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή ασβεστίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή καλίου
Σνακ, μπαχαρικά και άλλα
Στην κατηγορία των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 77 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 97% Περισσότερες θερμίδες από το 97% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
- 83% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 83% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
- 76% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B1 από το 76% των σνακ, μπαχαρικών και άλλων τροφίμων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Πατατάκια 532 kcal
- Κύμινο 427 kcal
- Πιπέρι καγιέν 376 kcal
- Μπάρες δημητριακών 471 kcal
- Γαρίφαλο 335 kcal
- Γκαράμ μασάλα 379 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Σνακ, μπαχαρικά και άλλα»
- Μαύρο πιπέρι 251 kcal
- Κρόκος 352 kcal
- Πρέτσελ 384 kcal
- Γάλα καρύδας 197 kcal
- Κιμάς σόγιας 150 kcal
- Κουρκουμάς 312 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 11048.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.