17 Fit Kalóriatáblázat Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Búzakorpa kalóriatartalom és tápérték
Búzakorpa: 216 kcal 100 g‑ban, fehérje 15,6 g, zsír 4,3 g, szénhidrát 21,7 g. 1 ek (4 g): 9 kcal.
A búzakorpa a búzaszem papírvékony külső héja, amely a fehér liszt őrlésekor leválik; zabkásába, joghurtba, házi kenyérbe vagy fasírtba keverik. 100 g‑ja körülbelül 216 kcal, de egy evőkanál csak 4 g, ez 9 kcal. A korpás reggelizőpehely külön bejegyzés. Magas rost-, fehérje-, magnézium-, vas- és cinktartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Sómentes
- Kiváló forrás: mangán
- Fehérje 29%
- Zsír 18%
- Szénhidrát 40%
- Egyéb 13%
Hétköznapi adagokban
- 1 ek ≈ 4 g 9 kcal F 0,6 · Zs 0,2 · Sz 0,9 g
- Szokásos adag · 20 g 43 kcal F 3,1 · Zs 0,8 · Sz 4,3 g
- 100 kcal-nyi adag 46 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 130 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 216 kcal 904 kJ 11%
- Fehérje 15,6 g 31%
- Zsír 4,3 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 21,7 g 8%
- Rost 42,8 g
- Só <0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 29%
- Zsír 18%
- Szénhidrát 40%
- Egyéb 13%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,5 mg 12%
- K-vitamin 1,9 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,523 mg 48%
- B2-vitamin riboflavin 0,577 mg 41%
- B3-vitamin niacin 13,6 mg 85%
- B5-vitamin pantoténsav 2,2 mg 36%
- B6-vitamin 1,3 mg 93%
- Folát B9 79 µg 40%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 74,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 1 182 mg 59%
- Kalcium 73 mg 9%
- Foszfor 1 013 mg 145%
- Magnézium 611 mg 163%
- Vas 10,6 mg 76%
- Cink 7,3 mg 73%
- Réz 0,998 mg 100%
- Mangán 11,5 mg 575%
- Szelén 77,6 µg 141%
- Jód 2,4 µg 2%
- Nátrium 2 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Sómentes
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: magnézium
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: kálium
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Helye a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 157 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 87% Több fehérje van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 87%-ában.
- 99% Több rost van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 99%-ában.
- 98% Több mangán van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 98%-ában.
- 99% Több magnézium van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 99%-ában.
- 99% Több foszfor van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 99%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Csicseriborsó 164 kcal
- Fehérbab 139 kcal
- Pinto bab 143 kcal
- Zabkorpa 246 kcal
- Fekete bab 132 kcal
- Nokedli 168 kcal
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: még több
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169722.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.