17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Tărâțe de grâu calorii și valori nutriționale
Tărâțe de grâu: 216 kcal la 100 g, proteine 15,6 g, grăsimi 4,3 g, carbohidrați 21,7 g. 1 lingură (4 g): 9 kcal.
Din tărâțe de grâu și mălai se pune la noi borșul pentru ciorbe, dar tărâțele se adaugă și în pâine, chiftele, musli sau iaurt. O lingură cântărește doar 4 g, adică vreo 9 kcal, deși 100 g au 216 kcal. Aproape jumătate din greutatea lor e fibră, așa că absorb mult lichid.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără sare
- Bogat în mangan
- Proteine 29%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 40%
- Altele 13%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 4 g 9 kcal P 0,6 · G 0,2 · C 0,9 g
- Porție obișnuită · 20 g 43 kcal P 3,1 · G 0,8 · C 4,3 g
- 100 kcal înseamnă 46 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 130 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,2 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 216 kcal 904 kJ 11%
- Proteine 15,6 g 31%
- Grăsimi 4,3 g 6%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 21,7 g 8%
- Fibre 42,8 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 29%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 40%
- Altele 13%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,5 mg 12%
- Vitamina K 1,9 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,523 mg 48%
- Vitamina B2 riboflavină 0,577 mg 41%
- Vitamina B3 niacină 13,6 mg 85%
- Vitamina B5 acid pantotenic 2,2 mg 36%
- Vitamina B6 1,3 mg 93%
- Folat B9 79 µg 40%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 74,4 mg
Minerale
- Potasiu 1.182 mg 59%
- Calciu 73 mg 9%
- Fosfor 1.013 mg 145%
- Magneziu 611 mg 163%
- Fier 10,6 mg 76%
- Zinc 7,3 mg 73%
- Cupru 0,998 mg 100%
- Mangan 11,5 mg 575%
- Seleniu 77,6 µg 141%
- Iod 2,4 µg 2%
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără sare
- Bogat în mangan
- Bogat în magneziu
- Bogat în fosfor
- Bogat în seleniu
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina B6
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în fier
- Bogat în zinc
- Bogat în potasiu
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în folat
- Bogat în vitamina B5
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 87% Proteine: mai mult decât la 87% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 99% Fibre: mai mult decât la 99% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 98% Mangan: mai mult decât la 98% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 99% Magneziu: mai mult decât la 99% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 99% Fosfor: mai mult decât la 99% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Năut 164 kcal
- Fasole albă 139 kcal
- Paste integrale 149 kcal
- Tărâțe de ovăz 246 kcal
- Fasole neagră 132 kcal
- Fasole roșie 127 kcal
Din aceeași categorie: Cereale, leguminoase și făinuri
- Germeni de grâu 375 kcal
- Hrișcă 92 kcal
- Orez 130 kcal
- Fulgi de ovăz 379 kcal
- Paste 158 kcal
- Bulgur 342 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169722.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.