17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Vehnälese kalorit ja ravintoarvot
Vehnälese: 216 kcal 100 g:ssa, proteiinia 15,6 g, rasvaa 4,3 g, hiilihydraatteja 21,7 g. 1 rkl (4 g): 9 kcal.
Vehnälesettä ripotellaan puuroon, jogurttiin ja viiliin sekä lisätään leipätaikinaan, kun aamiaiseen halutaan lisää kuitua. Kevyt lese painaa vähän: 4 g:n ruokalusikallinen tuo vain noin 9 kcal, vaikka 100 grammassa on noin 216 kcal. Vehnälese sisältää runsaasti kuitua, proteiinia, magnesiumia, mangaania ja rautaa.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Suolaton
- Sisältää runsaasti mangaania
- Proteiini 29 %
- Rasva 18 %
- Hiilihydraatit 40 %
- Muut 13 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 4 g 9 kcal P 0,6 · R 0,2 · H 0,9 g
- Tavallinen annos · 20 g 43 kcal P 3,1 · R 0,8 · H 4,3 g
- 100 kcal on 46 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 130 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 216 kcal 904 kJ 11 %
- Proteiini 15,6 g 31 %
- Rasva 4,3 g 6 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 21,7 g 8 %
- Kuitu 42,8 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 29 %
- Rasva 18 %
- Hiilihydraatit 40 %
- Muut 13 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 1,5 mg 12 %
- K-vitamiini 1,9 µg 3 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,523 mg 48 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,577 mg 41 %
- B3-vitamiini niasiini 13,6 mg 85 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 2,2 mg 36 %
- B6-vitamiini 1,3 mg 93 %
- Folaatti B9 79 µg 40 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 74,4 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 1 182 mg 59 %
- Kalsium 73 mg 9 %
- Fosfori 1 013 mg 145 %
- Magnesium 611 mg 163 %
- Rauta 10,6 mg 76 %
- Sinkki 7,3 mg 73 %
- Kupari 0,998 mg 100 %
- Mangaani 11,5 mg 575 %
- Seleeni 77,6 µg 141 %
- Jodi 2,4 µg 2 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Suolaton
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti magnesiumia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 87 % Enemmän proteiinia kuin 87 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 99 % Enemmän kuitua kuin 99 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 98 % Enemmän mangaania kuin 98 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 99 % Enemmän magnesiumia kuin 99 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 99 % Enemmän fosforia kuin 99 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kikherneet 164 kcal
- Valkoiset pavut 139 kcal
- Pintopavut 143 kcal
- Kauralese 246 kcal
- Mustapavut 132 kcal
- Kidneypavut 127 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
- Maissijauho 361 kcal
- Kaurahiutaleet 379 kcal
- Riisi 130 kcal
- Pasta 158 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Kvinoa 368 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169722.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.