17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka
Pšeničné otruby kalórie a výživové hodnoty
Pšeničné otruby: 216 kcal na 100 g, bielkoviny 15,6 g, tuky 4,3 g, sacharidy 21,7 g. 1 PL (4 g): 9 kcal.
Pšeničné otruby sú papierovitá vonkajšia vrstva pšeničného zrna, ktorá zostane po mletí bielej múky; primiešavajú sa do jogurtu, kaše, domáceho chleba či fašírok. Majú okolo 216 kcal na 100 g, ale polievková lyžica váži len 4 g, teda asi 9 kcal. Majú vysoký obsah vlákniny, bielkovín, horčíka a železa. Otrubové lupienky sú samostatná položka.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 40 %
- Iné 13 %
V bežných porciách
- 1 PL ≈ 4 g 9 kcal B 0,6 · T 0,2 · S 0,9 g
- Bežná porcia · 20 g 43 kcal B 3,1 · T 0,8 · S 4,3 g
- 100 kcal je 46 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 130 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 216 kcal 904 kJ 11 %
- Bielkoviny 15,6 g 31 %
- Tuky 4,3 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 21,7 g 8 %
- Vláknina 42,8 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 40 %
- Iné 13 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,5 mg 12 %
- Vitamín K 1,9 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,523 mg 48 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,577 mg 41 %
- Vitamín B3 niacín 13,6 mg 85 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 2,2 mg 36 %
- Vitamín B6 1,3 mg 93 %
- Folát B9 79 µg 40 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 74,4 mg
Minerály
- Draslík 1 182 mg 59 %
- Vápnik 73 mg 9 %
- Fosfor 1 013 mg 145 %
- Horčík 611 mg 163 %
- Železo 10,6 mg 76 %
- Zinok 7,3 mg 73 %
- Meď 0,998 mg 100 %
- Mangán 11,5 mg 575 %
- Selén 77,6 µg 141 %
- Jód 2,4 µg 2 %
- Sodík 2 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom horčíka
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom draslíka
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu B5
Obilniny, strukoviny a múka
Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky
Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 87 % Viac bielkovín ako 87 % obilnín, strukovín a múky.
- 99 % Viac vlákniny ako 99 % obilnín, strukovín a múky.
- 98 % Viac mangánu ako 98 % obilnín, strukovín a múky.
- 99 % Viac horčíka ako 99 % obilnín, strukovín a múky.
- 99 % Viac fosforu ako 99 % obilnín, strukovín a múky.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Cícer 164 kcal
- Biela fazuľa 139 kcal
- Ovsené otruby 246 kcal
- Čierna fazuľa 132 kcal
- Červená fazuľa 127 kcal
- Špecle 168 kcal
Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“
- Vaječné rezance 384 kcal
- Granola 489 kcal
- Kukuričné lupienky 384 kcal
- Ryža basmati 117 kcal
- Jazmínová ryža 143 kcal
- Instantné rezance 440 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169722.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.