17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Salsiccia kalorie a nutriční hodnoty
Salsiccia: 317 kcal na 100 g, bílkoviny 18,2 g, tuky 26,2 g, sacharidy 2,1 g. 1 ks (80 g): 254 kcal.
Salsiccia je italská čerstvá klobása z hrubě mletého vepřového s fenyklem, česnekem a pepřem; koupíš ji v italských lahůdkách i supermarketech a griluje se, peče nebo se vymačká ze střívka do omáčky na těstoviny. Jedna klobása kolem 80 g má asi 254 kcal, na 100 g připadá 317 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, selenu, niacinu a vitamínu B12.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Bílkoviny 23 %
- Tuky 74 %
- Sacharidy 3 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 80 g 254 kcal B 14,6 · T 21 · S 1,7 g
- 100 kcal odpovídá 32 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 110 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 3,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 317 kcal 1 326 kJ 16 %
- Bílkoviny 18,2 g 36 %
- Tuky 26,2 g 37 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,1 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 1,9 g 32 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 23 %
- Tuky 74 %
- Sacharidy 3 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 22 µg 3 %
- Vitamín D 1 µg 20 %
- Vitamín E 0,8 mg 7 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,31 mg 28 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,242 mg 17 %
- Vitamín B3 niacin 5,7 mg 36 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,343 mg 25 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 1,1 µg 42 %
- Cholin 70,4 mg
Minerály
- Draslík 310 mg 16 %
- Vápník 12 mg 2 %
- Fosfor 145 mg 21 %
- Hořčík 19 mg 5 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinek 2,4 mg 24 %
- Měď 0,074 mg 7 %
- Mangan bez údajů
- Selen 20,2 µg 37 %
- Jód bez údajů
- Sodík 766 mg 32 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj zinku
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu D
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj draslíku
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 82 % Více kalorií než 82 % masa a drůbeže.
- 87 % Více vitamínu D než 87 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Uzený bůček 304 kcal
- Mortadela 305 kcal
- Lančmít 315 kcal
- Gothajský salám 308 kcal
- Játrovka 326 kcal
- Pancetta 342 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Mleté maso 250 kcal
- Krkovice 175 kcal
- Vepřová pečeně 163 kcal
- Pečená husa 238 kcal
- Buřty 273 kcal
- Tlačenka 173 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2706189.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.