17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Salsiccia kalorier och näringsvärde
Salsiccia: 317 kcal per 100 g, 18,2 g protein, 26,2 g fett, 2,1 g kolhydrater. 1 st (80 g): 254 kcal.
Salsiccia är grov italiensk fläskkorv kryddad med fänkål och vitlök – mild, eller stark med chiliflingor. Den smulas och bryns till pastasås och pizza eller grillas hel, och den finns numera i de flesta charkdiskar. En stekt korv på 80 g har runt 254 kcal, och salsiccia är rik på protein, B12-vitamin, selen och niacin. En del av fettet stannar kvar i pannan.
- Hög halt av protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av niacin
- Protein 23 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 3 %
I vanliga portioner
- 1 st ≈ 80 g 254 kcal P 14,6 · F 21 · K 1,7 g
- 100 kcal är 32 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 110 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 317 kcal 1 326 kJ 16 %
- Protein 18,2 g 36 %
- Fett 26,2 g 37 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,1 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,9 g 32 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 23 %
- Fett 74 %
- Kolhydrater 3 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 22 µg 3 %
- D-vitamin 1 µg 20 %
- E-vitamin 0,8 mg 7 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,31 mg 28 %
- Riboflavin B2 0,242 mg 17 %
- Niacin B3 5,7 mg 36 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,343 mg 25 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 1,1 µg 42 %
- Kolin 70,4 mg
Mineraler
- Kalium 310 mg 16 %
- Kalcium 12 mg 2 %
- Fosfor 145 mg 21 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Järn 1,3 mg 9 %
- Zink 2,4 mg 24 %
- Koppar 0,074 mg 7 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 20,2 µg 37 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 766 mg 32 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av niacin
- Källa till tiamin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till zink
- Källa till fosfor
- Källa till D‑vitamin
- Källa till riboflavin
- Källa till kalium
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 82 % Fler kalorier än 82 % av kött- och fågelsorterna.
- 87 % Mer D‑vitamin än 87 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Rökt sidfläsk 304 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Luncheon meat 315 kcal
- Bolognakorv 308 kcal
- Leverpastej 326 kcal
- Pancetta 342 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Anka 404 kcal
- Revbensspjäll 277 kcal
- Kalvkött 107 kcal
- Kycklinglever 119 kcal
- Nötlever 135 kcal
- Kycklinghjärtan 153 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2706189.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.