17 Fit Ruokien kalorit Liha ja siipikarja
Salsiccia kalorit ja ravintoarvot
Salsiccia: 317 kcal 100 g:ssa, proteiinia 18,2 g, rasvaa 26,2 g, hiilihydraatteja 2,1 g. 1 kpl (80 g): 254 kcal.
Salsiccia on italialainen tuore porsasmakkara, karkeaksi jauhettu ja fenkolilla, valkosipulilla ja usein chilillä maustettu. Suomessa sitä saa lihatiskeiltä ja erikoiskaupoista, ja makkaran sisus puristetaan kuoresta pastakastikkeisiin ja pizzan päälle tai makkarat grillataan kokonaisina. Salsicciassa on noin 317 kcal 100 grammassa, ja yksi 80 g:n makkara tuo noin 254 kcal. Se sisältää runsaasti proteiinia, B12-vitamiinia, seleeniä ja niasiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Proteiini 23 %
- Rasva 74 %
- Hiilihydraatit 3 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 80 g 254 kcal P 14,6 · R 21 · H 1,7 g
- 100 kcal on 32 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 110 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 317 kcal 1 326 kJ 16 %
- Proteiini 18,2 g 36 %
- Rasva 26,2 g 37 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,1 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 1,9 g 32 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 23 %
- Rasva 74 %
- Hiilihydraatit 3 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 22 µg 3 %
- D-vitamiini 1 µg 20 %
- E-vitamiini 0,8 mg 7 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,31 mg 28 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,242 mg 17 %
- B3-vitamiini niasiini 5,7 mg 36 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,343 mg 25 %
- Folaatti B9 0 µg 0 %
- B12-vitamiini 1,1 µg 42 %
- Koliini 70,4 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 310 mg 16 %
- Kalsium 12 mg 2 %
- Fosfori 145 mg 21 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Rauta 1,3 mg 9 %
- Sinkki 2,4 mg 24 %
- Kupari 0,074 mg 7 %
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 20,2 µg 37 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 766 mg 32 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi D‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Liha ja siipikarja
Miten se erottuu muista liha- ja siipikarjatuotteista
Tässä luokassa on 214 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 82 % Enemmän kaloreita kuin 82 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
- 87 % Enemmän D‑vitamiinia kuin 87 %:lla liha- ja siipikarjatuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Savustettu porsaankylki 304 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Maalaispasteija 323 kcal
- Lihasäilyke 315 kcal
- Lauantaimakkara 308 kcal
- Maksamakkara 326 kcal
Lisää samasta luokasta: Liha ja siipikarja
- Nakit 260 kcal
- Broilerin reisifilee 121 kcal
- Kalkkunan rintafilee 114 kcal
- Naudanliha 170 kcal
- Porsaan sisäfilee 143 kcal
- Joulukinkku 186 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (FNDDS, Yhdysvallat), koodi 2706189.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.