Saltimbocca kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 216 kcal 904 kJ 11 %
• Bílkoviny 28,8 g 58 %
• Tuky 11,2 g 16 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,1 g <1 %
• Vláknina 0 g
• Sůl 1,7 g 28 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 53 %
• Tuky 47 %
• Sacharidy 0 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 5 µg <1 %
• Vitamín D 0,1 µg 2 %
• Vitamín E 0,61 mg 5 %
• Vitamín K bez údajů
• Vitamín C 1 mg 1 %
• Vitamín B1 thiamin 0,21 mg 19 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,3 mg 21 %
• Vitamín B3 niacin 8,2 mg 51 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 1,2 mg 20 %
• Vitamín B6 0,3 mg 21 %
• Folát B9 12,4 µg 6 %
• Vitamín B12 0,85 µg 34 %
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 340 mg 17 %
• Vápník 9,1 mg 1 %
• Fosfor 250 mg 36 %
• Hořčík 30 mg 8 %
• Železo 3 mg 21 %
• Zinek 3,1 mg 31 %
• Měď bez údajů
• Mangan bez údajů
• Selen 11 µg 20 %
• Jód 0,2 µg <1 %
• Sodík 670 mg 28 %