17 Fit Ruokien kalorit Ruokalajit
Saltimbocca kalorit ja ravintoarvot
Saltimbocca: 216 kcal 100 g:ssa, proteiinia 28,8 g, rasvaa 11,2 g, hiilihydraatteja 0,1 g. Tavallinen annos (150 g): 324 kcal.
Saltimbocca on roomalainen pannuruoka, jossa ohueksi nuijitun vasikan- tai porsaanleikkeen päälle kiinnitetään salvianlehti ja ilmakuivattua kinkkua, ja leike paistetaan voissa ja viimeistellään valkoviinillä. Nimi tarkoittaa ”hyppää suuhun”. Saltimboccassa on noin 216 kcal 100 grammassa, ja 150 g:n annos tuo noin 324 kcal. Se sisältää runsaasti proteiinia, niasiinia ja B12-vitamiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Proteiini 53 %
- Rasva 47 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 324 kcal P 43,2 · R 16,8 · H 0,1 g
- 100 kcal on 46 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 70 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 216 kcal 904 kJ 11 %
- Proteiini 28,8 g 58 %
- Rasva 11,2 g 16 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,1 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 1,7 g 28 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 53 %
- Rasva 47 %
- Hiilihydraatit 0 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 5 µg <1 %
- D-vitamiini 0,1 µg 2 %
- E-vitamiini 0,61 mg 5 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 1 mg 1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,21 mg 19 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,3 mg 21 %
- B3-vitamiini niasiini 8,2 mg 51 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,2 mg 20 %
- B6-vitamiini 0,3 mg 21 %
- Folaatti B9 12,4 µg 6 %
- B12-vitamiini 0,85 µg 34 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 340 mg 17 %
- Kalsium 9,1 mg 1 %
- Fosfori 250 mg 36 %
- Magnesium 30 mg 8 %
- Rauta 3 mg 21 %
- Sinkki 3,1 mg 31 %
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 11 µg 20 %
- Jodi 0,2 µg <1 %
- Natrium 670 mg 28 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Ruokalajit
Miten se erottuu muista ruokalajeista
Tässä luokassa on 699 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 74 % Enemmän kaloreita kuin 74 %:lla ruokalajeista.
- 99 % Enemmän proteiinia kuin 99 %:lla ruokalajeista.
- 98 % Enemmän B3‑vitamiinia kuin 98 %:lla ruokalajeista.
- 97 % Enemmän fosforia kuin 97 %:lla ruokalajeista.
- 85 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 85 %:lla ruokalajeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Tandoorikana 214 kcal
- Naudan patapaisti 251 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
- Kanasatay 191 kcal
- Cordon bleu 210 kcal
- Teriyakikana 163 kcal
Lisää samasta luokasta: Ruokalajit
- Hernekeitto 80 kcal
- Taco 246 kcal
- Lasagne 139 kcal
- Pasta kastikkeella 106 kcal
- Curry 107 kcal
- Chili con carne 118 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta, koodi 1687.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.