17 Fit Kalorie potravin Ořechy a semínka
Sezam kalorie a nutriční hodnoty
Sezam: 573 kcal na 100 g, bílkoviny 17,7 g, tuky 49,7 g, sacharidy 11,7 g. 1 lžička (3 g): 17 kcal.
Sezam se u nás nejčastěji objevuje na pečivu – na sezamových rohlících, bulkách a bagetách – a v asijských jídlech; z mletého se dělá tahini do hummusu i chalva. Lžička váží jen asi 3 g a má kolem 17 kcal, i když na 100 g připadá 573 kcal. Sezam má vysoký obsah vápníku, mědi, železa a hořčíku.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem mědi
- Bílkoviny 13 %
- Tuky 79 %
- Sacharidy 8 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 3 g 17 kcal B 0,5 · T 1,5 · S 0,3 g
- Běžná porce · 10 g 57 kcal B 1,8 · T 5 · S 1,2 g
- 100 kcal odpovídá 17 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 115 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Vysoká 5,7 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Nepražený | 573 | 17,7 | 49,7 | 11,7 |
| Pražený | 565 | 17 | 48 | 11,7 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Nepražený
Energie a makroživiny
- Energie 573 kcal 2 397 kJ 29 %
- Bílkoviny 17,7 g 35 %
- Tuky 49,7 g 71 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 11,7 g 4 %
- Vláknina 11,8 g
- Sůl 0,03 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 13 %
- Tuky 79 %
- Sacharidy 8 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,25 mg 2 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,791 mg 72 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,247 mg 18 %
- Vitamín B3 niacin 4,5 mg 28 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,05 mg <1 %
- Vitamín B6 0,79 mg 56 %
- Folát B9 97 µg 48 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 25,6 mg
Minerály
- Draslík 468 mg 23 %
- Vápník 975 mg 122 %
- Fosfor 629 mg 90 %
- Hořčík 351 mg 94 %
- Železo 14,6 mg 104 %
- Zinek 7,8 mg 78 %
- Měď 4,1 mg 408 %
- Mangan 2,5 mg 123 %
- Selen 34,4 µg 63 %
- Jód bez údajů
- Sodík 11 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem folátu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B2
Pražený
Energie a makroživiny
- Energie 565 kcal 2 364 kJ 28 %
- Bílkoviny 17 g 34 %
- Tuky 48 g 69 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 11,7 g 5 %
- Vláknina 14 g
- Sůl 0,03 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 12 %
- Tuky 79 %
- Sacharidy 9 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,803 mg 73 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,251 mg 18 %
- Vitamín B3 niacin 4,6 mg 29 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,051 mg <1 %
- Vitamín B6 0,802 mg 57 %
- Folát B9 98 µg 49 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 475 mg 24 %
- Vápník 989 mg 124 %
- Fosfor 638 mg 91 %
- Hořčík 356 mg 95 %
- Železo 14,8 mg 105 %
- Zinek 7,2 mg 72 %
- Měď 2,5 mg 247 %
- Mangan 2,5 mg 125 %
- Selen 34,4 µg 63 %
- Jód bez údajů
- Sodík 11 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem folátu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B2
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ořechy a semínka
Srovnání v kategorii ořechů a semínek
Kategorie má v katalogu 17 Fit 51 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 64 % Méně kalorií než 64 % ořechů a semínek.
- 81 % Více vlákniny než 81 % ořechů a semínek.
- 98 % Více mědi než 98 % ořechů a semínek.
- 94 % Více vápníku než 94 % ořechů a semínek.
- 96 % Více železa než 96 % ořechů a semínek.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Mandle v medu 594 kcal
- Tahini 595 kcal
- Kešu máslo 587 kcal
- Mandle 579 kcal
- Slunečnicová semínka 584 kcal
- Pistácie 560 kcal
Další z kategorie „Ořechy a semínka“
- Kešu ořechy 553 kcal
- Arašídy 567 kcal
- Lískové ořechy 628 kcal
- Mák 525 kcal
- Lněné semínko 534 kcal
- Dýňová semínka 559 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170150.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.