17 Fit Calorietabel Noten en zaden
Sesamzaad calorieën en voedingswaarde
Sesamzaad: 573 kcal per 100 g, eiwit 17,7 g, vet 49,7 g, koolhydraten 11,7 g. 1 tl (3 g): 17 kcal.
Een theelepel sesamzaad weegt maar zo’n 3 g, dus een snufje over de wok of op een sesambol valt nauwelijks op, terwijl dezelfde zaadjes gemalen tot tahin een veel zwaardere lepel opleveren. Roosteren in een droge pan maakt ze nootachtig en goudbruin, zonder dat de calorieën veel veranderen. Sesam is rijk aan koper, mangaan en calcium, en onmisbaar in gomasio, za’atar en halva.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Zeer zoutarm
- Rijk aan koper
- Eiwit 13%
- Vet 79%
- Koolhydraten 8%
In gangbare porties
- 1 tl ≈ 3 g 17 kcal E 0,5 · V 1,5 · K 0,3 g
- Gebruikelijke portie · 10 g 57 kcal E 1,8 · V 5 · K 1,2 g
- 100 kcal is 17 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 115 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Hoog 5,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 573 | 17,7 | 49,7 | 11,7 |
| Geroosterd | 565 | 17 | 48 | 11,7 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 573 kcal 2.397 kJ 29%
- Eiwit 17,7 g 35%
- Vet 49,7 g 71%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 11,7 g 4%
- Vezels 11,8 g
- Zout 0,03 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 13%
- Vet 79%
- Koolhydraten 8%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,791 mg 72%
- Vitamine B2 riboflavine 0,247 mg 18%
- Vitamine B3 niacine 4,5 mg 28%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,05 mg <1%
- Vitamine B6 0,79 mg 56%
- Folaat B9 97 µg 48%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 25,6 mg
Mineralen
- Kalium 468 mg 23%
- Calcium 975 mg 122%
- Fosfor 629 mg 90%
- Magnesium 351 mg 94%
- IJzer 14,6 mg 104%
- Zink 7,8 mg 78%
- Koper 4,1 mg 408%
- Mangaan 2,5 mg 123%
- Selenium 34,4 µg 63%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 11 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Zeer zoutarm
- Rijk aan koper
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan calcium
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan magnesium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan zink
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine B3
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B2
Geroosterd
Energie en macro’s
- Energie 565 kcal 2.364 kJ 28%
- Eiwit 17 g 34%
- Vet 48 g 69%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 11,7 g 5%
- Vezels 14 g
- Zout 0,03 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 12%
- Vet 79%
- Koolhydraten 9%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,803 mg 73%
- Vitamine B2 riboflavine 0,251 mg 18%
- Vitamine B3 niacine 4,6 mg 29%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,051 mg <1%
- Vitamine B6 0,802 mg 57%
- Folaat B9 98 µg 49%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 475 mg 24%
- Calcium 989 mg 124%
- Fosfor 638 mg 91%
- Magnesium 356 mg 95%
- IJzer 14,8 mg 105%
- Zink 7,2 mg 72%
- Koper 2,5 mg 247%
- Mangaan 2,5 mg 125%
- Selenium 34,4 µg 63%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 11 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Zeer zoutarm
- Rijk aan koper
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan calcium
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan magnesium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan zink
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine B3
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B2
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Noten en zaden
Vergeleken met andere noten en zaden
Deze categorie telt 51 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 64% Minder calorieën dan 64% van de noten en zaden.
- 81% Meer vezels dan 81% van de noten en zaden.
- 98% Meer koper dan 98% van de noten en zaden.
- 94% Meer calcium dan 94% van de noten en zaden.
- 96% Meer ijzer dan 96% van de noten en zaden.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Tahin 595 kcal
- Amandelen 579 kcal
- Zonnebloempitten 584 kcal
- Pistachenoten 560 kcal
- Pinda’s 567 kcal
- Gemengde noten 607 kcal
Meer uit de categorie ‘Noten en zaden’
- Macadamianoten 718 kcal
- Amandelpasta 614 kcal
- Paranoten 659 kcal
- Kastanjes 245 kcal
- Hennepzaad 553 kcal
- Maanzaad 525 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 170150.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.