17 Fit Kalorije namirnica Orašasti plodovi i sjemenke
Sezam kalorije i nutritivne vrijednosti
Sezam: 573 kcal na 100 g, bjelančevine 17,7 g, masti 49,7 g, ugljikohidrati 11,7 g. 1 žlič. (3 g): 17 kcal.
Žličica sezama teži samo oko 3 g, pa posip po pecivu, salati ili pečenom povrću jedva da se broji, dok samljeven u tahini čini mnogo težu žlicu. Prženjem u suhoj tavi postane orašast i zlatan, a kalorije se gotovo ne mijenjaju. Sezam ima visok udio bakra, mangana i kalcija, a od njega se radi i halva.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio bakra
- Bjelančevine 13 %
- Masti 79 %
- Ugljikohidrati 8 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žlič. ≈ 3 g 17 kcal B 0,5 · M 1,5 · U 0,3 g
- Uobičajena porcija · 10 g 57 kcal B 1,8 · M 5 · U 1,2 g
- 100 kcal je 17 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 115 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Visoka 5,7 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirovi | 573 | 17,7 | 49,7 | 11,7 |
| Prženi | 565 | 17 | 48 | 11,7 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirovi
Energija i makrosi
- Energija 573 kcal 2.397 kJ 29 %
- Bjelančevine 17,7 g 35 %
- Masti 49,7 g 71 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 11,7 g 4 %
- Vlakna 11,8 g
- Sol 0,03 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 13 %
- Masti 79 %
- Ugljikohidrati 8 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,25 mg 2 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,791 mg 72 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,247 mg 18 %
- Vitamin B3 niacin 4,5 mg 28 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,05 mg <1 %
- Vitamin B6 0,79 mg 56 %
- Folat B9 97 µg 48 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 25,6 mg
Minerali
- Kalij 468 mg 23 %
- Kalcij 975 mg 122 %
- Fosfor 629 mg 90 %
- Magnezij 351 mg 94 %
- Željezo 14,6 mg 104 %
- Cink 7,8 mg 78 %
- Bakar 4,1 mg 408 %
- Mangan 2,5 mg 123 %
- Selen 34,4 µg 63 %
- Jod nema podataka
- Natrij 11 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio bakra
- Visok udio mangana
- Visok udio kalcija
- Visok udio željeza
- Visok udio magnezija
- Visok udio fosfora
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio folata
- Izvor vitamina B3
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B2
Prženi
Energija i makrosi
- Energija 565 kcal 2.364 kJ 28 %
- Bjelančevine 17 g 34 %
- Masti 48 g 69 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 11,7 g 5 %
- Vlakna 14 g
- Sol 0,03 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 12 %
- Masti 79 %
- Ugljikohidrati 9 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E nema podataka
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,803 mg 73 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,251 mg 18 %
- Vitamin B3 niacin 4,6 mg 29 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,051 mg <1 %
- Vitamin B6 0,802 mg 57 %
- Folat B9 98 µg 49 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 475 mg 24 %
- Kalcij 989 mg 124 %
- Fosfor 638 mg 91 %
- Magnezij 356 mg 95 %
- Željezo 14,8 mg 105 %
- Cink 7,2 mg 72 %
- Bakar 2,5 mg 247 %
- Mangan 2,5 mg 125 %
- Selen 34,4 µg 63 %
- Jod nema podataka
- Natrij 11 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio bakra
- Visok udio mangana
- Visok udio kalcija
- Visok udio željeza
- Visok udio magnezija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio cinka
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio folata
- Izvor vitamina B3
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B2
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Orašasti plodovi i sjemenke
U kategoriji orašastih plodova i sjemenki
Kategorija u katalogu 17 Fita: 51 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 64 % Manje kalorija od 64 % orašastih plodova i sjemenki.
- 81 % Više vlakana od 81 % orašastih plodova i sjemenki.
- 98 % Više bakra od 98 % orašastih plodova i sjemenki.
- 94 % Više kalcija od 94 % orašastih plodova i sjemenki.
- 96 % Više željeza od 96 % orašastih plodova i sjemenki.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Tahini 595 kcal
- Maslac od indijskih oraščića 587 kcal
- Bademi 579 kcal
- Suncokretove sjemenke 584 kcal
- Pistacije 560 kcal
- Kikiriki 567 kcal
Još iz kategorije „Orašasti plodovi i sjemenke“
- Chia sjemenke 486 kcal
- Kesteni 245 kcal
- Bučine koštice 559 kcal
- Lanene sjemenke 534 kcal
- Pinjoli 673 kcal
- Brazilski orasi 659 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 170150.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.