17 Fit Calorías de los alimentos Frutos secos y semillas
Sésamo calorías y valor nutricional
En 100 g: 573 kcal, con 17,7 g de proteínas, 49,7 g de grasas y 11,7 g de carbohidratos.
El sésamo, que en Andalucía llaman ajonjolí, se usa por cucharadas: sobre panes y ensaladas, en las tortas de aceite o molido en el tahini del hummus. Aunque tiene 573 kcal por 100 g, lo que espolvoreas en un plato rara vez pasa de una cucharada. Es muy rico en cobre, manganeso y calcio.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de cobre
- Proteínas 13%
- Grasas 79%
- Carbohidratos 8%
En raciones habituales
- 1 cucharadita ≈ 3 g 17 kcal
- Ración habitual · 10 g 57 kcal
- 100 kcal son 17 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 115 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Alta 5,7 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 573 | 17,7 | 49,7 | 11,7 |
| Tostado | 565 | 17 | 48 | 11,7 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Crudo
Energía y macros
- Energía 573 kcal 29%
- Proteínas 17,7 g 35%
- Grasas 49,7 g 71%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 11,7 g 4%
- Fibra 11,8 g
- Sal 0,03 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 13%
- Grasas 79%
- Carbohidratos 8%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,791 mg 72%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,247 mg 18%
- Vitamina B3 (niacina) 4,5 mg 28%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,05 mg <1%
- Vitamina B6 0,79 mg 56%
- Folato (B9) 97 µg 48%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 25,6 mg
Minerales
- Potasio 468 mg 23%
- Calcio 975 mg 122%
- Fósforo 629 mg 90%
- Magnesio 351 mg 94%
- Hierro 14,6 mg 104%
- Zinc 7,8 mg 78%
- Cobre 4,1 mg 408%
- Manganeso 2,5 mg 123%
- Selenio 34,4 µg 63%
- Yodo sin datos
- Sodio 11 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de hierro
- Alto contenido de magnesio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de folato
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B2
Tostado
Energía y macros
- Energía 565 kcal 28%
- Proteínas 17 g 34%
- Grasas 48 g 69%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 11,7 g 5%
- Fibra 14 g
- Sal 0,03 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 12%
- Grasas 79%
- Carbohidratos 9%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,803 mg 73%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,251 mg 18%
- Vitamina B3 (niacina) 4,6 mg 29%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,051 mg <1%
- Vitamina B6 0,802 mg 57%
- Folato (B9) 98 µg 49%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 475 mg 24%
- Calcio 989 mg 124%
- Fósforo 638 mg 91%
- Magnesio 356 mg 95%
- Hierro 14,8 mg 105%
- Zinc 7,2 mg 72%
- Cobre 2,5 mg 247%
- Manganeso 2,5 mg 125%
- Selenio 34,4 µg 63%
- Yodo sin datos
- Sodio 11 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de cobre
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de calcio
- Alto contenido de hierro
- Alto contenido de magnesio
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de zinc
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de folato
- Fuente de vitamina B3
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B2
Frutos secos y semillas
Entre los frutos secos y semillas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 51 alimentos. Comparación por 100 g.
- 64% Menos calorías que el 64% de los frutos secos y semillas.
- 81% Más fibra que el 81% de los frutos secos y semillas.
- 98% Más cobre que el 98% de los frutos secos y semillas.
- 94% Más calcio que el 94% de los frutos secos y semillas.
- 96% Más hierro que el 96% de los frutos secos y semillas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Almendras 579 kcal
- Pipas de girasol 584 kcal
- Pistachos 560 kcal
- Cacahuetes 567 kcal
- Crema de cacahuete 588 kcal
- Anacardos 553 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 170150.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.