17 Fit Kalorier i mat Fisk og sjømat
Blåskjell kalorier og næringsinnhold
Blåskjell (rå): 86 kcal per 100 g, 11,9 g protein, 2,2 g fett, 3,7 g karbohydrater.
Blåskjell selges i nett på kilovis og gir langt mindre kjøtt enn posen tilsier – næringsverdiene gjelder kjøttet. En gryte moules marinières, dampet åpne i hvitvin med sjalott og persille, ligger på rundt 92 kcal per 100 g skjell og kraft; det er pommes frites og brødet til å dyppe i kraften som drar totalen opp. Kokte blåskjell er rike på B12-vitamin og selen.
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av mangan
- Protein 58 %
- Fett 24 %
- Karbohydrater 18 %
I vanlige porsjoner
- 100 kcal er 115 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 170 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 0,86 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 |
| Kokte | 108 | 17,2 | 2,1 | 5,1 |
| I hvitvin | 92 | 10,3 | 2,2 | 7,4 |
| Hermetiske i tomatmarinade | 145 | 12,5 | 7,9 | 5 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå
Energi og makroer
- Energi 86 kcal 360 kJ 4 %
- Protein 11,9 g 24 %
- Fett 2,2 g 3 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3,7 g 1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,71 g 12 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 58 %
- Fett 24 %
- Karbohydrater 18 %
Vitaminer
- A-vitamin 48 µg 6 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,55 mg 5 %
- K-vitamin 0,1 µg <1 %
- C-vitamin 8 mg 10 %
- Tiamin B1 0,16 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,21 mg 15 %
- Niacin B3 1,6 mg 10 %
- Pantotensyre B5 0,5 mg 8 %
- B6-vitamin 0,05 mg 4 %
- Folat B9 42 µg 21 %
- B12-vitamin 12 µg 480 %
- Kolin 65 mg
Mineraler
- Kalium 320 mg 16 %
- Kalsium 26 mg 3 %
- Fosfor 197 mg 28 %
- Magnesium 34 mg 9 %
- Jern 4 mg 28 %
- Sink 1,6 mg 16 %
- Kobber 0,094 mg 9 %
- Mangan 3,4 mg 170 %
- Selen 44,8 µg 81 %
- Jod 140 µg 93 %
- Natrium 286 mg 12 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av jod
- Høyt innhold av selen
- Kilde til jern
- Kilde til fosfor
- Kilde til folat
- Kilde til kalium
- Kilde til sink
- Kilde til riboflavin
Kokte
Energi og makroer
- Energi 108 kcal 452 kJ 5 %
- Protein 17,2 g 34 %
- Fett 2,1 g 3 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5,1 g 2 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,81 g 13 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 64 %
- Fett 17 %
- Karbohydrater 19 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin 0,17 µg 3 %
- E-vitamin 2,3 mg 19 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 5,9 mg 7 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,29 mg 21 %
- Niacin B3 1,2 mg 7 %
- Pantotensyre B5 0,28 mg 5 %
- B6-vitamin 0,044 mg 3 %
- Folat B9 48 µg 24 %
- B12-vitamin 17,6 µg 704 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 166 mg 8 %
- Kalsium 59,4 mg 7 %
- Fosfor 179 mg 26 %
- Magnesium 66,6 mg 18 %
- Jern 4 mg 29 %
- Sink 2,9 mg 29 %
- Kobber 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,19 mg 10 %
- Selen 55,7 µg 101 %
- Jod 106 µg 71 %
- Natrium 322 mg 13 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av jod
- Kilde til jern
- Kilde til sink
- Kilde til fosfor
- Kilde til folat
- Kilde til riboflavin
- Kilde til E‑vitamin
- Kilde til magnesium
I hvitvin
Energi og makroer
- Energi 92 kcal 385 kJ 5 %
- Protein 10,3 g 21 %
- Fett 2,2 g 3 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,4 g 3 %
- Fiber 0,53 g
- Salt 0,86 g 14 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 45 %
- Fett 22 %
- Karbohydrater 33 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin ingen data
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin ingen data
- Tiamin B1 ingen data
- Riboflavin B2 ingen data
- Niacin B3 ingen data
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin ingen data
- Folat B9 ingen data
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium ingen data
- Kalsium ingen data
- Fosfor ingen data
- Magnesium ingen data
- Jern ingen data
- Sink ingen data
- Kobber ingen data
- Mangan ingen data
- Selen ingen data
- Jod ingen data
- Natrium 345 mg 14 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
Hermetiske i tomatmarinade
Energi og makroer
- Energi 145 kcal 607 kJ 7 %
- Protein 12,5 g 25 %
- Fett 7,9 g 11 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5 g 2 %
- Fiber 2 g
- Salt 1,7 g 29 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 35 %
- Fett 50 %
- Karbohydrater 14 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin ingen data
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin ingen data
- Tiamin B1 ingen data
- Riboflavin B2 ingen data
- Niacin B3 ingen data
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin ingen data
- Folat B9 ingen data
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium ingen data
- Kalsium ingen data
- Fosfor ingen data
- Magnesium ingen data
- Jern ingen data
- Sink ingen data
- Kobber ingen data
- Mangan ingen data
- Selen ingen data
- Jod ingen data
- Natrium 691 mg 29 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Fisk og sjømat
Blant fisken og sjømaten
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 183 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 83 % Færre kalorier enn 83 % av fisken og sjømaten.
- 88 % Mer B12-vitamin enn 88 % av fisken og sjømaten.
- 99 % Mer mangan enn 99 % av fisken og sjømaten.
- 90 % Mer jod enn 90 % av fisken og sjømaten.
- 94 % Mer jern enn 94 % av fisken og sjømaten.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Vongole 86 kcal
- Flyndre og rødspette 70 kcal
- Åttearmet blekksprut 82 kcal
- Akkar 92 kcal
- Fiskeboller 75 kcal
- Steinbit 82 kcal
Mer fra «Fisk og sjømat»
- Krabbepinner 95 kcal
- Rognkjeksrogn 111 kcal
- Ørret 141 kcal
- Alaskasei 76 kcal
- Karpe 127 kcal
- Gjedde 88 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 174216.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra CoFID (Storbritannia).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.