17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Nerki wieprzowe kaloryczność i wartości odżywcze
Nerki wieprzowe: 102 kcal w 100 g, białko 17 g, tłuszcz 3,8 g, węglowodany 0 g.
Z nerek wieprzowych robi się cynaderki — klasyczne polskie danie z podrobów duszonych z cebulą w gęstym sosie, podawane z ziemniakami lub kaszą. Przed gotowaniem moczy się je w wodzie lub mleku, żeby pozbyć się charakterystycznego zapachu. Surowe mają tylko około 102 kcal w 100 g i bardzo dużo witaminy B12.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość miedzi
- Białko 67%
- Tłuszcz 33%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 100 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 120 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 102 kcal 427 kJ 5%
- Białko 17 g 34%
- Tłuszcz 3,8 g 5%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,37 g 6%
Skąd kalorie
- Białko 67%
- Tłuszcz 33%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 60 µg 8%
- Witamina D 0,1 µg 2%
- Witamina E 0,45 mg 4%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 16 mg 20%
- Witamina B1 tiamina 0,34 mg 31%
- Witamina B2 ryboflawina 1,8 mg 129%
- Witamina B3 niacyna 8,3 mg 52%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 3,1 mg 52%
- Witamina B6 0,55 mg 39%
- Foliany B9 93 µg 46%
- Witamina B12 15 µg 600%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 250 mg 12%
- Wapń 7,2 mg <1%
- Fosfor 250 mg 36%
- Magnez 17 mg 5%
- Żelazo 7,3 mg 52%
- Cynk 2,8 mg 28%
- Miedź 0,631 mg 63%
- Mangan 0,15 mg 8%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 147 mg 6%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Źródło cynku
- Źródło witaminy C
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 97% Mniej kalorii niż 97% mięsa i drobiu.
- 95% Więcej witaminy B12 niż 95% mięsa i drobiu.
- 95% Więcej witaminy B2 niż 95% mięsa i drobiu.
- 96% Więcej miedzi niż 96% mięsa i drobiu.
- 96% Więcej żelaza niż 96% mięsa i drobiu.
- 12. miejsce wśród 215 źródeł witaminy B12 w katalogu 17 Fit
- 16. miejsce wśród 156 źródeł żelaza w katalogu 17 Fit
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Nerki wołowe 99 kcal
- Serce wołowe 112 kcal
- Żołądki drobiowe 94 kcal
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
- Serce wieprzowe 117 kcal
- Udko z kurczaka 121 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Flaki 94 kcal
- Serca drobiowe 153 kcal
- Kaczka 404 kcal
- Schab 170 kcal
- Boczek 518 kcal
- Żeberka wieprzowe 277 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod V573100.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.