17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Svinjske ledvice kalorije in hranilna vrednost
Svinjske ledvice: 102 kcal na 100 g, beljakovine 17 g, maščobe 3,8 g, ogljikovi hidrati 0 g.
Svinjske ledvice so nežnejše in blažjega okusa od govejih, zato so najpogostejša izbira za pražene ledvice s čebulo, kislimi kumaricami in gorčico, ki jih postrežemo z rižem ali pirejem. Pred kuhanjem jih razreži, odstrani bele žile in namoči v vodi. Surove imajo okoli 102 kcal na 100 g ter visoko vsebnost beljakovin, železa ter vitaminov B12 in B2.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost bakra
- Beljakovine 67 %
- Maščobe 33 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 100 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 120 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 102 kcal 427 kJ 5 %
- Beljakovine 17 g 34 %
- Maščobe 3,8 g 5 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,37 g 6 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 67 %
- Maščobe 33 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 60 µg 8 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,45 mg 4 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 16 mg 20 %
- Vitamin B1 tiamin 0,34 mg 31 %
- Vitamin B2 riboflavin 1,8 mg 129 %
- Vitamin B3 niacin 8,3 mg 52 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 3,1 mg 52 %
- Vitamin B6 0,55 mg 39 %
- Folat B9 93 µg 46 %
- Vitamin B12 15 µg 600 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 250 mg 12 %
- Kalcij 7,2 mg <1 %
- Fosfor 250 mg 36 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Železo 7,3 mg 52 %
- Cink 2,8 mg 28 %
- Baker 0,631 mg 63 %
- Mangan 0,15 mg 8 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 147 mg 6 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Vir cinka
- Vir vitamina C
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 97 % Manj kalorij kot 97 % mesa in perutnine.
- 95 % Več vitamina B12 kot 95 % mesa in perutnine.
- 95 % Več vitamina B2 kot 95 % mesa in perutnine.
- 96 % Več bakra kot 96 % mesa in perutnine.
- 96 % Več železa kot 96 % mesa in perutnine.
- 12. mesto na lestvici virov vitamina B12 v 17 Fit (skupaj 237)
- 17. mesto na lestvici virov železa v 17 Fit (skupaj 168)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Goveje ledvice 99 kcal
- Goveje srce 112 kcal
- Piščančji želodčki 94 kcal
- Piščančja jetrca 119 kcal
- Piščančje stegno 121 kcal
- Puranja krača 118 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Vampi 94 kcal
- Ocvirki 580 kcal
- Pečena gos 238 kcal
- Tlačenka 173 kcal
- Jetrna klobasa 326 kcal
- Pečenice 333 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda V573100.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.