17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Leberkäse Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 244 kcal – 11,5 g Eiweiß, 21,8 g Fett und 0,5 g Kohlenhydrate.
Leberkäse, in Teilen Süddeutschlands auch Fleischkäse genannt, enthält trotz des Namens meist weder Leber noch Käse – nur beim Stuttgarter Leberkäse gehört etwas Leber hinein. Klassisch kommt eine dicke warme Scheibe in die Semmel, dazu süßer Senf. Eine Scheibe von 100 g hat 244 kcal, das Brötchen kommt noch dazu.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Phosphor
- Eiweiß 19%
- Fett 80%
- Kohlenhydrate 1%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 100 g 244 kcal
- Typische Portion · 120 g 293 kcal
- 100 kcal sind 41 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 175 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 244 kcal 12%
- Eiweiß 11,5 g 23%
- Fett 21,8 g 31%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,5 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 2,1 g 35%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 19%
- Fett 80%
- Kohlenhydrate 1%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 1 µg 20%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 39,7 mg 50%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,24 mg 22%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,12 mg 9%
- Vitamin B3 (Niacin) 2,6 mg 16%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,5 mg 8%
- Vitamin B6 0,16 mg 11%
- Folat (B9) keine Daten
- Vitamin B12 0,7 µg 28%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 170 mg 8%
- Calcium 6,5 mg <1%
- Phosphor 180 mg 26%
- Magnesium 11 mg 3%
- Eisen 0,5 mg 4%
- Zink 1,3 mg 13%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen 6,1 µg 11%
- Jod keine Daten
- Natrium 850 mg 35%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin D
- Quelle von Vitamin B3
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 61% Mehr Kalorien als 61% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 97% Reicher an Vitamin C als 97% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 87% Reicher an Vitamin D als 87% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Würstchen 260 kcal
- Weißwurst 220 kcal
- Rinderhackfleisch 250 kcal
- Spareribs 277 kcal
- Rinderzunge 224 kcal
- Lammfleisch 230 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
Schweizer Nährwertdatenbank, Code 1083.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.