17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier
Butterkäse Kalorien und Nährwerte
Butterkäse: 310 kcal pro 100 g, Eiweiß 23,6 g, Fett 23,5 g, Kohlenhydrate 0,1 g. 1 Scheibe (20 g): 62 kcal.
Trotz des Namens steckt in Butterkäse keine Butter – er heißt so wegen seines cremigen, mild-buttrigen Geschmacks und des weichen Teigs ohne Löcher. In Scheiben liegt er auf dem Frühstücksbrot und schmilzt gut auf Toast oder Burger. Auf eine Scheibe von 20 g kommen rund 62 kcal; pro 100 g ist er reich an Calcium und Vitamin B12.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Eiweiß 31%
- Fett 69%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 20 g 62 kcal E 4,7 · F 4,7 · KH 0 g
- Typische Portion · 30 g 93 kcal E 7,1 · F 7 · KH 0 g
- 100 kcal sind 32 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 85 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 310 kcal 1.297 kJ 16%
- Eiweiß 23,6 g 47%
- Fett 23,5 g 34%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,1 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 2 g 33%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 31%
- Fett 69%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 272 µg 34%
- Vitamin D 0,47 µg 9%
- Vitamin E 0,71 mg 6%
- Vitamin K 15,8 µg 21%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,012 mg 1%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,175 mg 12%
- Vitamin B3 Niacin 0,1 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,8 mg 13%
- Vitamin B6 0,047 mg 3%
- Folat B9 18 µg 9%
- Vitamin B12 2 µg 80%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 121 mg 6%
- Calcium 660 mg 82%
- Phosphor 420 mg 60%
- Magnesium 25,1 mg 7%
- Eisen 0,23 mg 2%
- Zink 2,8 mg 28%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,03 mg 2%
- Selen keine Daten
- Jod 17,8 µg 12%
- Natrium 792 mg 33%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin K
Milchprodukte und Eier
Im Vergleich der Milchprodukte und Eier
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 71% Reicher an Eiweiß als 71% der Milchprodukte und Eier.
- 87% Reicher an Vitamin B12 als 87% der Milchprodukte und Eier.
- 77% Reicher an Vitamin A als 77% der Milchprodukte und Eier.
- 88% Reicher an Vitamin K als 88% der Milchprodukte und Eier.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Halloumi 313 kcal
- Mini-Käse im Wachsmantel 303 kcal
- Paneer 328 kcal
- Camembert 300 kcal
- Havarti 342 kcal
- Tilsiter 340 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code M501600.
Einige Vitamine und Mineralstoffe, die dort falsch angegeben sind: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.