17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier
Tilsiter Kalorien und Nährwerte
Tilsiter: 340 kcal pro 100 g, Eiweiß 24,4 g, Fett 26 g, Kohlenhydrate 1,9 g. 1 Scheibe (20 g): 68 kcal.
Seinen Namen hat Tilsiter von der ostpreußischen Stadt Tilsit; heute wird er vor allem in Norddeutschland und in der Schweiz hergestellt. Der halbfeste Schnittkäse mit kleinen Löchern schmeckt je nach Reife mild bis kräftig-würzig. Eine Scheibe von 20 g bringt rund 68 kcal mit; pro 100 g ist er reich an Calcium und Vitamin K.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Eiweiß 29%
- Fett 69%
- Kohlenhydrate 2%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 20 g 68 kcal E 4,9 · F 5,2 · KH 0,4 g
- Typische Portion · 30 g 102 kcal E 7,3 · F 7,8 · KH 0,6 g
- 100 kcal sind 29 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 80 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 340 kcal 1.423 kJ 17%
- Eiweiß 24,4 g 49%
- Fett 26 g 37%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,9 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,9 g 31%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 29%
- Fett 69%
- Kohlenhydrate 2%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 249 µg 31%
- Vitamin D 0,86 µg 17%
- Vitamin E 0,84 mg 7%
- Vitamin K 68,4 µg 91%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,061 mg 6%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,359 mg 26%
- Vitamin B3 Niacin 0,205 mg 1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,346 mg 6%
- Vitamin B6 0,065 mg 5%
- Folat B9 20 µg 10%
- Vitamin B12 2,1 µg 84%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 65 mg 3%
- Calcium 700 mg 88%
- Phosphor 500 mg 71%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 0,23 mg 2%
- Zink 3,5 mg 35%
- Kupfer 0,026 mg 3%
- Mangan 0,013 mg <1%
- Selen 14,5 µg 26%
- Jod 30 µg 20%
- Natrium 753 mg 31%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Jod
- Quelle von Vitamin D
Milchprodukte und Eier
Im Vergleich der Milchprodukte und Eier
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 62% Mehr Kalorien als 62% der Milchprodukte und Eier.
- 80% Reicher an Eiweiß als 80% der Milchprodukte und Eier.
- 98% Reicher an Vitamin K als 98% der Milchprodukte und Eier.
- 76% Reicher an Calcium als 76% der Milchprodukte und Eier.
- 92% Reicher an Vitamin B12 als 92% der Milchprodukte und Eier.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Havarti 342 kcal
- Provolone 351 kcal
- Gouda 356 kcal
- Paneer 328 kcal
- Edamer 357 kcal
- Halloumi 313 kcal
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- Saure Sahne 162 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 170852.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.