17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Hase Kalorien und Nährwerte
Hase: 113 kcal pro 100 g, Eiweiß 21,6 g, Fett 3 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 170 kcal.
Hasenrücken mit Preiselbeeren oder Hasenpfeffer, ein in Rotwein geschmortes Ragout, sind Klassiker der herbstlichen Wildküche. Das dunkle, magere Fleisch hat roh 113 kcal je 100 g, eine Portion von 150 g kommt auf rund 170 kcal. Es ist reich an Eiweiß, Niacin und Vitamin B12.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Eiweiß 76%
- Fett 24%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 170 kcal E 32,4 · F 4,5 · KH 0 g
- 100 kcal sind 90 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 95 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 113 kcal 473 kJ 6%
- Eiweiß 21,6 g 43%
- Fett 3 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,11 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 76%
- Fett 24%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 5 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Vitamin K 4,9 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,09 mg 8%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,06 mg 4%
- Vitamin B3 Niacin 8,1 mg 50%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,8 mg 13%
- Vitamin B6 0,3 mg 21%
- Folat B9 5 µg 2%
- Vitamin B12 1 µg 40%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 264 mg 13%
- Calcium 13,9 mg 2%
- Phosphor 208 mg 30%
- Magnesium 23,9 mg 6%
- Eisen 2,9 mg 21%
- Zink 2,2 mg 22%
- Kupfer 0,215 mg 22%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 44 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Zink
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Eisen
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 93% Weniger Kalorien als 93% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 79% Reicher an Vitamin B3 als 79% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 80% Reicher an Kupfer als 80% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 80% Reicher an Eisen als 80% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Wildschwein 122 kcal
- Rinderhüfte 110 kcal
- Kasseler 107 kcal
- Kalbfleisch 107 kcal
- Rinderfilet 121 kcal
- Schweineschnitzel natur 106 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code V232100.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.