17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Rinderhüfte Kalorien und Nährwerte
Rinderhüfte: 110 kcal pro 100 g, Eiweiß 22,1 g, Fett 2,4 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 165 kcal.
Aus der Hüfte des Rinds kommen Hüftsteaks, zarte Bratenstücke und der Tafelspitz, der in Wien gekocht mit Apfelkren und Schnittlauchsoße serviert wird. Roh hat das magere Fleisch 110 kcal je 100 g, ein Steak von 150 g rund 165 kcal; beim Braten verliert es Wasser, deshalb wiegst du am besten roh. Es ist reich an Eiweiß, Zink und Vitamin B12.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Eiweiß 81%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 165 kcal E 33,1 · F 3,5 · KH 0 g
- 100 kcal sind 90 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 90 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 110 kcal 460 kJ 6%
- Eiweiß 22,1 g 44%
- Fett 2,4 g 3%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,14 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 81%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 8%
- Vitamin E 0,8 mg 7%
- Vitamin K 3,6 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,1 mg 9%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,2 mg 14%
- Vitamin B3 Niacin 5,2 mg 32%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,59 mg 10%
- Vitamin B6 0,42 mg 30%
- Folat B9 7 µg 4%
- Vitamin B12 1,8 µg 72%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 346 mg 17%
- Calcium 4 mg <1%
- Phosphor 198 mg 28%
- Magnesium 24 mg 6%
- Eisen 2,6 mg 19%
- Zink 3,8 mg 38%
- Kupfer 0,072 mg 7%
- Mangan 0,018 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 2,7 µg 2%
- Natrium 57 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Eisen
- Quelle von Kalium
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 94% Weniger Kalorien als 94% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 75% Reicher an Zink als 75% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 75% Reicher an Eisen als 75% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 75% Reicher an Kalium als 75% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Kasseler 107 kcal
- Schweineschnitzel natur 106 kcal
- Hase 113 kcal
- Kalbfleisch 107 kcal
- Hirschfleisch 120 kcal
- Hähnchenbrust 110 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code U284100.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.