17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Harkött kalorier och näringsvärde
Harkött: 113 kcal per 100 g, 21,6 g protein, 3 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 170 kcal.
Harkött är mörkt, magert och smakrikt och ett klassiskt vilt under jaktsäsongen, oftast som harstek eller långkokt gryta med grädde, enbär och vinbärsgelé. Rått harkött har cirka 113 kcal per 100 g, och en portion på 150 g blir runt 170 kcal. Köttet är rikt på protein, niacin och B12-vitamin. Det magra köttet torkar lätt, så det får ofta sällskap av fläsk eller grädde – logga dem för sig.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av niacin
- Hög halt av B12-vitamin
- Protein 76 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 170 kcal P 32,4 · F 4,5 · K 0 g
- 100 kcal är 90 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 95 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,1 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 113 kcal 473 kJ 6 %
- Protein 21,6 g 43 %
- Fett 3 g 4 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,11 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 76 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 0 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 5 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,4 mg 3 %
- K-vitamin 4,9 µg 7 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,09 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,06 mg 4 %
- Niacin B3 8,1 mg 50 %
- Pantotensyra B5 0,8 mg 13 %
- B6-vitamin 0,3 mg 21 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- B12-vitamin 1 µg 40 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 264 mg 13 %
- Kalcium 13,9 mg 2 %
- Fosfor 208 mg 30 %
- Magnesium 23,9 mg 6 %
- Järn 2,9 mg 21 %
- Zink 2,2 mg 22 %
- Koppar 0,215 mg 22 %
- Mangan 0,04 mg 2 %
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 44 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av niacin
- Hög halt av B12-vitamin
- Källa till fosfor
- Källa till zink
- Källa till koppar
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till järn
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 93 % Färre kalorier än 93 % av kött- och fågelsorterna.
- 79 % Mer niacin än 79 % av kött- och fågelsorterna.
- 80 % Mer koppar än 80 % av kött- och fågelsorterna.
- 80 % Mer järn än 80 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Vildsvin 122 kcal
- Rumpstek 110 kcal
- Kassler 107 kcal
- Kalvkött 107 kcal
- Oxfilé 121 kcal
- Fläskinnanlår 106 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Pressylta 173 kcal
- Blodkorv 313 kcal
- Renkött 106 kcal
- Rullsylta 269 kcal
- Bacon 468 kcal
- Kokt skinka 164 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
BLS (Tyskland), kod V232100.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.