17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Liebre calorías y valor nutricional
Liebre: 113 kcal por 100 g, proteínas 21,6 g, grasas 3 g, carbohidratos 0 g. Ración habitual (150 g): 170 kcal.
La liebre es caza de invierno en el campo español, de carne oscura y sabor intenso, que se guisa en civet, con arroz o en escabeche. Cruda tiene 113 kcal por 100 g, y una ración de 150 g, unas 170. Es rica en vitamina B12 y niacina.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B12
- Proteínas 76%
- Grasas 24%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 170 kcal P 32,4 · G 4,5 · C 0 g
- 100 kcal son 90 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 95 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,1 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 113 kcal 473 kJ 6%
- Proteínas 21,6 g 43%
- Grasas 3 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,11 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 76%
- Grasas 24%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 5 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 4,9 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,09 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 8,1 mg 50%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,8 mg 13%
- Vitamina B6 0,3 mg 21%
- Folato B9 5 µg 2%
- Vitamina B12 1 µg 40%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 264 mg 13%
- Calcio 13,9 mg 2%
- Fósforo 208 mg 30%
- Magnesio 23,9 mg 6%
- Hierro 2,9 mg 21%
- Zinc 2,2 mg 22%
- Cobre 0,215 mg 22%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 44 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B12
- Fuente de fósforo
- Fuente de zinc
- Fuente de cobre
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de hierro
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 214 alimentos. Comparación por 100 g.
- 93% Menos calorías que el 93% de las carnes y aves.
- 79% Más vitamina B3 que el 79% de las carnes y aves.
- 80% Más cobre que el 80% de las carnes y aves.
- 80% Más hierro que el 80% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Jabalí 122 kcal
- Cadera de ternera 110 kcal
- Ternera lechal 107 kcal
- Solomillo de ternera 121 kcal
- Muslo de pavo 118 kcal
- Ciervo 120 kcal
De la misma categoría: Carnes y aves
- Hígado de pollo 119 kcal
- Hígado de ternera 135 kcal
- Corazones de pollo 153 kcal
- Pato 404 kcal
- Chuletas de cerdo 170 kcal
- Panceta 518 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
BLS (Alemania), código V232100.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.