17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Radicchio Kalorien und Nährwerte
Radicchio: 23 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,4 g, Fett 0,25 g, Kohlenhydrate 3,6 g. Typische Portion (60 g): 14 kcal.
Aus Venetien stammt der angenehm bittere Radicchio; am bekanntesten ist die runde Sorte aus Chioggia, die längliche aus Treviso gilt als Delikatesse. Roh färbt er Salate rot, gegrillt oder im Risotto wird er milder. Bei gerade 23 kcal je 100 g liefert er reichlich Vitamin K.
- Eiweiß 26%
- Fett 10%
- Kohlenhydrate 64%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 60 g 14 kcal E 0,9 · F 0,1 · KH 2,1 g
- 100 kcal sind 435 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,23 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 23 kcal 96 kJ 1%
- Eiweiß 1,4 g 3%
- Fett 0,25 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3,6 g 1%
- Ballaststoffe 0,9 g
- Salz 0,06 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 26%
- Fett 10%
- Kohlenhydrate 64%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 1 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 19%
- Vitamin K 255 µg 340%
- Vitamin C 8 mg 10%
- Vitamin B1 Thiamin 0,016 mg 1%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,028 mg 2%
- Vitamin B3 Niacin 0,255 mg 2%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,269 mg 4%
- Vitamin B6 0,057 mg 4%
- Folat B9 60 µg 30%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,9 mg
Mineralstoffe
- Kalium 302 mg 15%
- Calcium 19 mg 2%
- Phosphor 40 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 0,57 mg 4%
- Zink 0,62 mg 6%
- Kupfer 0,341 mg 34%
- Mangan 0,138 mg 7%
- Selen 0,9 µg 2%
- Jod 0 µg 0%
- Natrium 22 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Kalium
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 74% Weniger Kalorien als 74% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 91% Reicher an Vitamin K als 91% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 93% Reicher an Kupfer als 93% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 94% Reicher an Vitamin E als 94% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Feldsalat 21 kcal
- Blumenkohl 25 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Zucchini 17 kcal
- Bärlauch 26 kcal
- Rhabarber 21 kcal
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- Champignons 22 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 168564.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.