17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Käsefondue Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 231 kcal – 16,2 g Eiweiß, 17,2 g Fett und 2,6 g Kohlenhydrate.
Beim Käsefondue schmilzt im Caquelon eine Mischung aus Gruyère und Vacherin mit Weißwein und einem Schuss Kirsch, und Brotwürfel werden auf der langen Gabel hineingetunkt. Pro Person rechnet man etwa 150 g Fondue, das sind rund 350 kcal – das Brot kommt noch dazu. Wer sein Brot im Topf verliert, muss nach Schweizer Brauch eine Runde ausgeben.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Eiweiß 28%
- Fett 67%
- Kohlenhydrate 5%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 347 kcal
- 100 kcal sind 43 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 125 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 231 kcal 12%
- Eiweiß 16,2 g 32%
- Fett 17,2 g 25%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,6 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,3 g 21%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 28%
- Fett 67%
- Kohlenhydrate 5%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D 0,25 µg 5%
- Vitamin E 0,35 mg 3%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,02 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,21 mg 15%
- Vitamin B3 Niacin 0,04 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,065 mg 5%
- Folat B9 8 µg 4%
- Vitamin B12 0,83 µg 33%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 73 mg 4%
- Calcium 517 mg 65%
- Phosphor 400 mg 57%
- Magnesium 21,7 mg 6%
- Eisen 0,3 mg 2%
- Zink 2 mg 20%
- Kupfer 0,3 mg 30%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 2,5 µg 5%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 511 mg 21%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Calcium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B2
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 691 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 79% Mehr Kalorien als 79% der Gerichte.
- 91% Reicher an Eiweiß als 91% der Gerichte.
- 99% Reicher an Calcium als 99% der Gerichte.
- 99% Reicher an Phosphor als 99% der Gerichte.
- 85% Reicher an Vitamin B12 als 85% der Gerichte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 25509.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.