Ostefondue kalorier og næringsinnhold

Ostefondue: 231 kcal per 100 g, 16,2 g protein, 17,2 g fett, 2,6 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 347 kcal.

Ostefondue fra Sveits er smeltet ost – gjerne gruyère og vacherin – med hvitvin og kirsch, holdt varm i en gryte på bordet, og brødbiter dyppes i med lange gafler. En porsjon på 150 g gir om lag 346 kcal, rundt 231 per 100 g. Brød, poteter og spekemat ved siden av registrerer du for seg.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 21. oktober 2026

Protein 28 %
Fett 67 %
Karbohydrater 5 %

I vanlige porsjoner

Vanlig porsjon · 150 g 347 kcal P 24,3 · F 25,8 · K 3,9 g
100 kcal er 43 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 125 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Middels 2,3 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 231 kcal 967 kJ 12 %
Protein 16,2 g 32 %
Fett 17,2 g 25 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 2,6 g 1 %
Fiber 0 g
Salt 1,3 g 21 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 28 %
Fett 67 %
Karbohydrater 5 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin ingen data
D-vitamin 0,25 µg 5 %
E-vitamin 0,35 mg 3 %
K-vitamin ingen data
C-vitamin 0 mg 0 %
Tiamin B1 0,02 mg 2 %
Riboflavin B2 0,21 mg 15 %
Niacin B3 0,04 mg <1 %
Pantotensyre B5 0,12 mg 2 %
B6-vitamin 0,065 mg 5 %
Folat B9 8 µg 4 %
B12-vitamin 0,83 µg 33 %
Kolin ingen data

Mineraler

Kalium 73 mg 4 %
Kalsium 517 mg 65 %
Fosfor 400 mg 57 %
Magnesium 21,7 mg 6 %
Jern 0,3 mg 2 %
Sink 2 mg 20 %
Kobber 0,3 mg 30 %
Mangan 0,05 mg 2 %
Selen 2,5 µg 5 %
Jod 10 µg 7 %
Natrium 511 mg 21 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Høyt innhold av protein
Høyt innhold av kalsium
Høyt innhold av fosfor
Høyt innhold av B12-vitamin
Høyt innhold av kobber
Kilde til sink
Kilde til riboflavin

Retter

Blant rettene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Flere kalorier enn 78 % av rettene.
Mer protein enn 90 % av rettene.
Mer kalsium enn 99 % av rettene.
Mer fosfor enn 99 % av rettene.
Mer B12-vitamin enn 85 % av rettene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Retter»

Hele tabellen: Retter

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.