17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Radicchio kalorier och näringsvärde
Radicchio: 23 kcal per 100 g, 1,4 g protein, 0,25 g fett, 3,6 g kolhydrater. Vanlig portion (60 g): 14 kcal.
Radicchio är en röd, bitter cikoriasallad från Italien som ger färg och beska åt sallader och kan grillas eller rostas till pasta och risotto. Den har cirka 23 kcal per 100 g, och en portion på 60 g ger runt 14 kcal. Radicchio är rik på K‑vitamin, folat och koppar. Dressingen med olivolja ger mer än själva salladen.
- Protein 26 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 64 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 60 g 14 kcal P 0,9 · F 0,1 · K 2,1 g
- 100 kcal är 435 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,23 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
- Protein 1,4 g 3 %
- Fett 0,25 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3,6 g 1 %
- Fiber 0,9 g
- Salt 0,06 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 26 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 64 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,3 mg 19 %
- K-vitamin 255 µg 340 %
- C-vitamin 8 mg 10 %
- Tiamin B1 0,016 mg 1 %
- Riboflavin B2 0,028 mg 2 %
- Niacin B3 0,255 mg 2 %
- Pantotensyra B5 0,269 mg 4 %
- B6-vitamin 0,057 mg 4 %
- Folat B9 60 µg 30 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 10,9 mg
Mineraler
- Kalium 302 mg 15 %
- Kalcium 19 mg 2 %
- Fosfor 40 mg 6 %
- Magnesium 13 mg 3 %
- Järn 0,57 mg 4 %
- Zink 0,62 mg 6 %
- Koppar 0,341 mg 34 %
- Mangan 0,138 mg 7 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 22 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av koppar
- Hög halt av folat
- Källa till E‑vitamin
- Källa till kalium
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 74 % Färre kalorier än 74 % av grönsakerna och svamparna.
- 91 % Mer K‑vitamin än 91 % av grönsakerna och svamparna.
- 93 % Mer koppar än 93 % av grönsakerna och svamparna.
- 94 % Mer E‑vitamin än 94 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Machesallad 21 kcal
- Blomkål 25 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Zucchini 17 kcal
- Ramslök 26 kcal
- Rabarber 21 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
Hela tabellen: Grönsaker och svamp17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168564.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.