17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Bärlauch Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 26 kcal – 1,9 g Eiweiß, 0,19 g Fett und 2,9 g Kohlenhydrate.
Bärlauch wächst im Frühjahr in feuchten Laubwäldern, schmeckt nach mildem Knoblauch und landet in Pesto, Suppe, Kräuterbutter oder Quark. Beim Sammeln ist Vorsicht geboten, denn er sieht den giftigen Blättern von Maiglöckchen und Herbstzeitlose ähnlich. Mit 26 kcal je 100 g ist er reich an Vitamin C und Vitamin K.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Eiweiß 29%
- Fett 7%
- Kohlenhydrate 45%
- Sonstiges 19%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 30 g 8 kcal
- 100 kcal sind 385 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,26 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 26 kcal 1%
- Eiweiß 1,9 g 4%
- Fett 0,19 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,9 g 1%
- Ballaststoffe 2,2 g
- Salz 0,03 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 29%
- Fett 7%
- Kohlenhydrate 45%
- Sonstiges 19%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 52 µg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,35 mg 3%
- Vitamin K 54 µg 72%
- Vitamin C 150 mg 188%
- Vitamin B1 Thiamin 0,05 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,06 mg 4%
- Vitamin B3 Niacin 0,5 mg 3%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,07 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 7%
- Folat B9 89 µg 44%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 336 mg 17%
- Calcium 76 mg 10%
- Phosphor 50 mg 7%
- Magnesium 22 mg 6%
- Eisen 2,9 mg 20%
- Zink 0,27 mg 3%
- Kupfer 0,08 mg 8%
- Mangan 0,32 mg 16%
- Selen keine Daten
- Jod 1 µg <1%
- Natrium 12 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Eisen
- Quelle von Kalium
- Quelle von Mangan
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 69% Weniger Kalorien als 69% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 98% Reicher an Vitamin C als 98% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 78% Reicher an Vitamin K als 78% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 87% Reicher an Folat als 87% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 91% Reicher an Eisen als 91% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Blumenkohl 25 kcal
- Kohlrabi 27 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Feldsalat 21 kcal
- Mangold 19 kcal
- Grüne Bohnen 31 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code G492100.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.