17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Radicchio calorieën en voedingswaarde
Radicchio: 23 kcal per 100 g, eiwit 1,4 g, vet 0,25 g, koolhydraten 3,6 g. Gebruikelijke portie (60 g): 14 kcal.
Radicchio is de dieprode, bittere sla uit Noord-Italië, familie van witlof en andijvie. Rauw geeft hij kleur en bite aan een salade; gegrild of gestoofd wordt hij zachter en zoeter, en in risotto is hij een klassieker. Met 23 kcal per 100 g telt een portie van 60 g voor zo’n 14 kcal, en radicchio is rijk aan vitamine K, folaat en koper.
- Eiwit 26%
- Vet 10%
- Koolhydraten 64%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 60 g 14 kcal E 0,9 · V 0,1 · K 2,1 g
- 100 kcal is 435 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,23 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 23 kcal 96 kJ 1%
- Eiwit 1,4 g 3%
- Vet 0,25 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,6 g 1%
- Vezels 0,9 g
- Zout 0,06 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 26%
- Vet 10%
- Koolhydraten 64%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,3 mg 19%
- Vitamine K 255 µg 340%
- Vitamine C 8 mg 10%
- Vitamine B1 thiamine 0,016 mg 1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,028 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,255 mg 2%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,269 mg 4%
- Vitamine B6 0,057 mg 4%
- Folaat B9 60 µg 30%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 10,9 mg
Mineralen
- Kalium 302 mg 15%
- Calcium 19 mg 2%
- Fosfor 40 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- IJzer 0,57 mg 4%
- Zink 0,62 mg 6%
- Koper 0,341 mg 34%
- Mangaan 0,138 mg 7%
- Selenium 0,9 µg 2%
- Jodium 0 µg 0%
- Natrium 22 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan koper
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine E
- Bron van kalium
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 74% Minder calorieën dan 74% van de groenten en paddenstoelen.
- 91% Meer vitamine K dan 91% van de groenten en paddenstoelen.
- 93% Meer koper dan 93% van de groenten en paddenstoelen.
- 94% Meer vitamine E dan 94% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Veldsla 21 kcal
- Bloemkool 25 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Postelein 20 kcal
- Courgette 17 kcal
- Daslook 26 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
De hele tabel: Groente en paddenstoelen17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 168564.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Zwitserse voedingsmiddelendatabank.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.