17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Feldsalat Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 21 kcal – 2 g Eiweiß, 0,4 g Fett und 3,6 g Kohlenhydrate.
Feldsalat, regional Rapunzel oder Nüsslisalat genannt, ist ein Wintersalat mit kleinen, zarten Blattrosetten, zwischen denen oft Erde hängt – gründlich waschen lohnt sich. Mit 21 kcal je 100 g ist er reich an Vitamin C und Vitamin A. Klassisch kommen Speckwürfel, Croûtons oder Walnüsse dazu, und die zählen extra.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Eiweiß 31%
- Fett 14%
- Kohlenhydrate 55%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 50 g 11 kcal
- 100 kcal sind 475 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,21 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 21 kcal 1%
- Eiweiß 2 g 4%
- Fett 0,4 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3,6 g 1%
- Ballaststoffe 2,3 g
- Salz 0,01 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 31%
- Fett 14%
- Kohlenhydrate 55%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 355 µg 44%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E keine Daten
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 38,2 mg 48%
- Vitamin B1 Thiamin 0,071 mg 6%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,087 mg 6%
- Vitamin B3 Niacin 0,415 mg 3%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,042 mg <1%
- Vitamin B6 0,273 mg 20%
- Folat B9 14 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 459 mg 23%
- Calcium 38 mg 5%
- Phosphor 53 mg 8%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 2,2 mg 16%
- Zink 0,59 mg 6%
- Kupfer 0,134 mg 13%
- Mangan 0,359 mg 18%
- Selen 0,9 µg 2%
- Jod 35 µg 23%
- Natrium 4 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Salzfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Jod
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Mangan
- Quelle von Eisen
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 81% Weniger Kalorien als 81% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 81% Reicher an Vitamin C als 81% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 91% Reicher an Vitamin A als 91% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 98% Reicher an Jod als 98% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 85% Reicher an Kalium als 85% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Blumenkohl 25 kcal
- Spinat 23 kcal
- Bärlauch 26 kcal
- Mangold 19 kcal
- Champignons 22 kcal
- Waldpilze 22 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169219.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.