17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Rdeči radič kalorije in hranilna vrednost
Rdeči radič: 23 kcal na 100 g, beljakovine 1,4 g, maščobe 0,25 g, ogljikovi hidrati 3,6 g. Običajna porcija (60 g): 14 kcal.
Rdeči radič z Goriškega in iz Furlanije je grenkast in hrustljav; najpogosteje ga narežemo v solato s fižolom ali krompirjem, na žaru ali v rižoti pa postane mehkejši in slajši. Ima okoli 23 kcal na 100 g, porcija (60 g) pa le približno 14 kcal. Ima visoko vsebnost vitamina K, folata in bakra.
- Beljakovine 26 %
- Maščobe 10 %
- Ogljikovi hidrati 64 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 60 g 14 kcal B 0,9 · M 0,1 · OH 2,1 g
- 100 kcal je 435 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,23 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 23 kcal 96 kJ 1 %
- Beljakovine 1,4 g 3 %
- Maščobe 0,25 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,6 g 1 %
- Vlaknine 0,9 g
- Sol 0,06 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 26 %
- Maščobe 10 %
- Ogljikovi hidrati 64 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,3 mg 19 %
- Vitamin K 255 µg 340 %
- Vitamin C 8 mg 10 %
- Vitamin B1 tiamin 0,016 mg 1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,028 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,255 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,269 mg 4 %
- Vitamin B6 0,057 mg 4 %
- Folat B9 60 µg 30 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 10,9 mg
Minerali
- Kalij 302 mg 15 %
- Kalcij 19 mg 2 %
- Fosfor 40 mg 6 %
- Magnezij 13 mg 3 %
- Železo 0,57 mg 4 %
- Cink 0,62 mg 6 %
- Baker 0,341 mg 34 %
- Mangan 0,138 mg 7 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 22 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost folata
- Vir vitamina E
- Vir kalija
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 74 % Manj kalorij kot 74 % zelenjave in gob.
- 91 % Več vitamina K kot 91 % zelenjave in gob.
- 93 % Več bakra kot 93 % zelenjave in gob.
- 94 % Več vitamina E kot 94 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Sladki krompir 86 kcal
- Pire krompir 106 kcal
- Pražen krompir 170 kcal
- Šampinjoni 22 kcal
- Jurčki 32 kcal
- Gozdne gobe 22 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 168564.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.