17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Radicchio calorii și valori nutriționale
Radicchio: 23 kcal la 100 g, proteine 1,4 g, grăsimi 0,25 g, carbohidrați 3,6 g. Porție obișnuită (60 g): 14 kcal.
Radicchio e o cicoare italiană cu frunze roșu-violet și nervuri albe, ușor amăruie, care dă culoare salatelor și se poate face și la grătar sau în risotto. O porție de 60 g are doar vreo 14 kcal. E bogat în vitamina K, cupru și folați.
- Proteine 26%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 64%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 60 g 14 kcal P 0,9 · G 0,1 · C 2,1 g
- 100 kcal înseamnă 435 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,23 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 23 kcal 96 kJ 1%
- Proteine 1,4 g 3%
- Grăsimi 0,25 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,6 g 1%
- Fibre 0,9 g
- Sare 0,06 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 26%
- Grăsimi 10%
- Carbohidrați 64%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 255 µg 340%
- Vitamina C 8 mg 10%
- Vitamina B1 tiamină 0,016 mg 1%
- Vitamina B2 riboflavină 0,028 mg 2%
- Vitamina B3 niacină 0,255 mg 2%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,269 mg 4%
- Vitamina B6 0,057 mg 4%
- Folat B9 60 µg 30%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 10,9 mg
Minerale
- Potasiu 302 mg 15%
- Calciu 19 mg 2%
- Fosfor 40 mg 6%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fier 0,57 mg 4%
- Zinc 0,62 mg 6%
- Cupru 0,341 mg 34%
- Mangan 0,138 mg 7%
- Seleniu 0,9 µg 2%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 22 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina K
- Bogat în cupru
- Bogat în folat
- Sursă de vitamina E
- Sursă de potasiu
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 74% Valoare energetică mai mică decât la 74% dintre legume și ciuperci.
- 91% Vitamina K: mai mult decât la 91% dintre legume și ciuperci.
- 93% Cupru: mai mult decât la 93% dintre legume și ciuperci.
- 94% Vitamina E: mai mult decât la 94% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Salată fetică 21 kcal
- Conopidă 25 kcal
- Vinete 25 kcal
- Iarbă grasă 20 kcal
- Dovlecel 17 kcal
- Leurdă 26 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Piure de cartofi 106 kcal
- Cartofi prăjiți în tigaie 170 kcal
- Cartofi prăjiți 312 kcal
- Cartof dulce 86 kcal
- Salată verde 15 kcal
- Spanac 23 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 168564.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.