17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Gerookte zalm calorieën en voedingswaarde
Gerookte zalm: 178 kcal per 100 g, eiwit 22 g, vet 9,5 g, koolhydraten 0,91 g. Gebruikelijke portie (50 g): 89 kcal.
De meeste gerookte zalm wordt gezouten en daarna koud gerookt, zodat hij zijdezacht en glazig blijft in plaats van uit elkaar te vallen zoals gegaarde vis. Hier gaat hij op een toastje met roomkaas, door de roerei bij de kerstbrunch of op een bagel. Hij heeft ongeveer 178 kcal per 100 g en is heel rijk aan vitamine D en vitamine B12. Op een bagel met roomkaas leveren het brood en het smeersel veel meer dan de vis.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B6
- Eiwit 50%
- Vet 48%
- Koolhydraten 2%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 50 g 89 kcal E 11 · V 4,7 · K 0,5 g
- 100 kcal is 55 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 90 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,8 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 178 kcal 745 kJ 9%
- Eiwit 22 g 44%
- Vet 9,5 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,91 g <1%
- Vezels 0,125 g
- Zout 3,5 g 59%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 50%
- Vet 48%
- Koolhydraten 2%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 15,3 µg 2%
- Vitamine D 5,5 µg 109%
- Vitamine E 2,9 mg 24%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,23 mg 21%
- Vitamine B2 riboflavine 0,1 mg 7%
- Vitamine B3 niacine 10 mg 62%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,71 mg 12%
- Vitamine B6 1 mg 71%
- Folaat B9 26 µg 13%
- Vitamine B12 3,4 µg 134%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 551 mg 28%
- Calcium 6 mg <1%
- Fosfor 214 mg 31%
- Magnesium 38,3 mg 10%
- IJzer 0,16 mg 1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Koper 0,035 mg 4%
- Mangaan 0,01 mg <1%
- Selenium 5 µg 9%
- Jodium 40 µg 27%
- Natrium 1.410 mg 59%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Bron van kalium
- Bron van jodium
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine B1
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 68% Meer calorieën dan 68% van de vissoorten en zeevruchten.
- 87% Meer vezels dan 87% van de vissoorten en zeevruchten.
- 99% Meer vitamine B6 dan 99% van de vissoorten en zeevruchten.
- 92% Meer vitamine B3 dan 92% van de vissoorten en zeevruchten.
- 97% Meer kalium dan 97% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Ansjovis 210 kcal
- Heek 83 kcal
- Forel 141 kcal
- Makreel 205 kcal
- Alaska koolvis 76 kcal
- Karper 127 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 26037.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.