17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Romanesco Kalorien und Nährwerte
Romanesco: 35 kcal pro 100 g, Eiweiß 2,4 g, Fett 0,28 g, Kohlenhydrate 5,3 g. Typische Portion (150 g): 53 kcal.
Mit seinen spitzen, spiralförmigen Türmchen sieht Romanesco aus wie ein grüner Blumenkohl, schmeckt aber milder und leicht nussig. Zubereitet wird er wie Brokkoli: in Röschen zerlegt, gedünstet, geröstet oder als Gratin. Eine Portion von 150 g hat gut 50 kcal und ist reich an Vitamin C.
- Eiweiß 29%
- Fett 8%
- Kohlenhydrate 64%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 53 kcal E 3,6 · F 0,4 · KH 8 g
- 100 kcal sind 285 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,35 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 35 kcal 146 kJ 2%
- Eiweiß 2,4 g 5%
- Fett 0,28 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,3 g 2%
- Ballaststoffe 2,9 g
- Salz 0,03 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 29%
- Fett 8%
- Kohlenhydrate 64%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 1 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg <1%
- Vitamin K 21 µg 28%
- Vitamin C 64 mg 80%
- Vitamin B1 Thiamin 0,054 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,09 mg 6%
- Vitamin B3 Niacin 0,6 mg 4%
- Vitamin B5 Pantothensäure 1 mg 17%
- Vitamin B6 0,095 mg 7%
- Folat B9 76 µg 38%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 280 mg 14%
- Calcium 24 mg 3%
- Phosphor 49 mg 7%
- Magnesium 14 mg 4%
- Eisen 0,41 mg 3%
- Zink 0,31 mg 3%
- Kupfer 0,035 mg 4%
- Mangan 0,16 mg 8%
- Selen keine Daten
- Jod 0,7 µg <1%
- Natrium 12 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Hoher Gehalt an Folat
- Quelle von Vitamin K
- Quelle von Vitamin B5
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 89% Reicher an Vitamin C als 89% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 82% Reicher an Folat als 82% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 88% Reicher an Vitamin B5 als 88% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Enoki-Pilze 37 kcal
- Shiitake 34 kcal
- Erbsen und Möhren 38 kcal
- Frühlingszwiebeln 32 kcal
- Okra 33 kcal
- Zuckerschoten 42 kcal
Mehr aus der Kategorie „Gemüse und Pilze“
- Rotkohl 31 kcal
- Radieschen 16 kcal
- Staudensellerie 14 kcal
- Knoblauch 149 kcal
- Lauch 61 kcal
- Dill 43 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code G350100.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.