17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Ρομανέσκο θερμίδες και διατροφική αξία
Ρομανέσκο: 35 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 2,4 g, λίπη 0,28 g, υδατάνθρακες 5,3 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 53 kcal.
Με τις λαχανί πυραμίδες του, που επαναλαμβάνουν το ίδιο σχέδιο σε όλο και μικρότερη κλίμακα, το ρομανέσκο είναι από τα πιο φωτογενή λαχανικά του μανάβη – συγγενής του κουνουπιδιού και του μπρόκολου, με σφιχτή υφή και ήπια γεύση. Έχει περίπου 35 kcal ανά 100 g, άρα μια μερίδα 150 g δίνει γύρω στις 52 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και φυλλικό οξύ. Βράζεται ή ψήνεται όπως το κουνουπίδι, και το λαδολέμονο μετράει χωριστά.
- Πρωτεΐνη 29%
- Λίπη 8%
- Υδατάνθρακες 64%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 53 kcal Π 3,6 · Λ 0,4 · Υ 8 g
- 100 kcal είναι 285 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,35 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 35 kcal 146 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 2,4 g 5%
- Λίπη 0,28 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,3 g 2%
- Φυτικές ίνες 2,9 g
- Αλάτι 0,03 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 29%
- Λίπη 8%
- Υδατάνθρακες 64%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,08 mg <1%
- Βιταμίνη K 21 µg 28%
- Βιταμίνη C 64 mg 80%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,054 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,09 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,6 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1 mg 17%
- Βιταμίνη B6 0,095 mg 7%
- Φυλλικό οξύ B9 76 µg 38%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 280 mg 14%
- Ασβέστιο 24 mg 3%
- Φώσφορος 49 mg 7%
- Μαγνήσιο 14 mg 4%
- Σίδηρος 0,41 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,31 mg 3%
- Χαλκός 0,035 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,16 mg 8%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 0,7 µg <1%
- Νάτριο 12 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή βιταμίνης K
- Πηγή βιταμίνης B5
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης C από το 89% των λαχανικών και μανιταριών.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 82% των λαχανικών και μανιταριών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B5 από το 88% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μανιτάρια ενόκι 37 kcal
- Μανιτάρια σιτάκε 34 kcal
- Αρακάς με καρότο κονσέρβα 38 kcal
- Φρέσκο κρεμμυδάκι 32 kcal
- Μπάμιες 33 kcal
- Γλυκομπίζελα 42 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Σπαράγγια 20 kcal
- Λαχανάκια Βρυξελλών 43 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
- Κολοκύθα 26 kcal
- Πορτσίνι 32 kcal
- Μανιτάρια δάσους 22 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
BLS (Γερμανία), κωδικός G350100.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.