17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Romanesco calorii și valori nutriționale
Romanesco: 35 kcal la 100 g, proteine 2,4 g, grăsimi 0,28 g, carbohidrați 5,3 g. Porție obișnuită (150 g): 53 kcal.
Rudă a conopidei, verde deschis, cu buchețele în spirală care formează mici piramide, romanesco se gătește la fel: la abur, gratinat sau în supă cremă. Are un gust ușor de nucă și doar 35 kcal la 100 g, iar o porție de 150 g are abia 52 kcal. E bogat în vitamina C, iar fiert scurt își păstrează forma de piramidă și culoarea.
- Proteine 29%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 64%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 53 kcal P 3,6 · G 0,4 · C 8 g
- 100 kcal înseamnă 285 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,35 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 35 kcal 146 kJ 2%
- Proteine 2,4 g 5%
- Grăsimi 0,28 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 5,3 g 2%
- Fibre 2,9 g
- Sare 0,03 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 29%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 64%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 21 µg 28%
- Vitamina C 64 mg 80%
- Vitamina B1 tiamină 0,054 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavină 0,09 mg 6%
- Vitamina B3 niacină 0,6 mg 4%
- Vitamina B5 acid pantotenic 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,095 mg 7%
- Folat B9 76 µg 38%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 280 mg 14%
- Calciu 24 mg 3%
- Fosfor 49 mg 7%
- Magneziu 14 mg 4%
- Fier 0,41 mg 3%
- Zinc 0,31 mg 3%
- Cupru 0,035 mg 4%
- Mangan 0,16 mg 8%
- Seleniu fără date
- Iod 0,7 µg <1%
- Sodiu 12 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică scăzută
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în vitamina C
- Bogat în folat
- Sursă de vitamina K
- Sursă de vitamina B5
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 89% Vitamina C: mai mult decât la 89% dintre legume și ciuperci.
- 82% Folat: mai mult decât la 82% dintre legume și ciuperci.
- 88% Vitamina B5: mai mult decât la 88% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Ciuperci enoki 37 kcal
- Shiitake 34 kcal
- Mazăre cu morcov la conservă 38 kcal
- Ceapă verde 32 kcal
- Bame 33 kcal
- Mazăre dulce în păstăi 42 kcal
Din aceeași categorie: Legume și ciuperci
- Sfeclă roșie 43 kcal
- Varză roșie 31 kcal
- Ridichi 16 kcal
- Țelină apio 14 kcal
- Usturoi 149 kcal
- Praz 61 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
BLS (Germania), cod G350100.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.