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17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier

Sbrinz Kalorien und Nährwerte

Sbrinz: 411 kcal pro 100 g, Eiweiß 28 g, Fett 33,2 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (20 g): 82 kcal.

Sbrinz ist ein extraharter Käse aus der Zentralschweiz, lange gereift und so trocken, dass man ihn bricht statt schneidet oder über Pasta und Risotto hobelt – ähnlich wie Parmesan. Mit 411 kcal je 100 g ist er sehr energiereich, ein Stück von 20 g hat gut 80 kcal. Er ist reich an Calcium, Eiweiß und Vitamin B12.

  • Eiweiß 27%
  • Fett 73%
  • Kohlenhydrate 0%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 20 g 82 kcal E 5,6 · F 6,6 · KH 0 g
  • 100 kcal sind 24 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 70 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Hoch 4,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 411 kcal 1.720 kJ 21%
  • Eiweiß 28 g 56%
  • Fett 33,2 g 47%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 1,8 g 30%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 27%
  • Fett 73%
  • Kohlenhydrate 0%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 288 µg 36%
  • Vitamin D 0,6 µg 12%
  • Vitamin E 0,35 mg 3%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,01 mg <1%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,39 mg 28%
  • Vitamin B3 Niacin 0,2 mg 1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,44 mg 7%
  • Vitamin B6 0,1 mg 7%
  • Folat B9 8 µg 4%
  • Vitamin B12 2,1 µg 83%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 96 mg 5%
  • Calcium 1.030 mg 129%
  • Phosphor 660 mg 94%
  • Magnesium 38 mg 10%
  • Eisen 0,3 mg 2%
  • Zink 4,3 mg 43%
  • Kupfer keine Daten
  • Mangan keine Daten
  • Selen 9 µg 16%
  • Jod 40 µg 27%
  • Natrium 710 mg 30%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Milchprodukte und Eier

Im Vergleich der Milchprodukte und Eier

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 92% der Milchprodukte und Eier.
  • Reicher an Eiweiß als 92% der Milchprodukte und Eier.
  • Reicher an Calcium als 96% der Milchprodukte und Eier.
  • Reicher an Phosphor als 91% der Milchprodukte und Eier.
  • Reicher an Vitamin B12 als 91% der Milchprodukte und Eier.

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Woher diese Zahlen stammen

Schweizer Nährwertdatenbank, Code 552.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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