17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Obst und Beeren

Zitrone Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 29 kcal – 1,1 g Eiweiß, 0,3 g Fett und 6,5 g Kohlenhydrate.

Zitronen isst kaum jemand pur: Ihr Saft würzt Fisch, Dressings und Tee, die abgeriebene Schale landet in Kuchen und Gebäck. Pro 100 g ist die Frucht reich an Vitamin C, doch eine Scheibe im Tee wiegt nur rund 10 g und hat kaum 3 kcal. Einen Spritzer musst du nicht eintragen – selbstgemachte Limonade schon, und zwar vor allem wegen des Zuckers.

  • Energiearm
  • Quelle von Eiweiß
  • Hoher Gehalt an Ballaststoffen
  • Fettfrei

  • Eiweiß 13%
  • Fett 8%
  • Kohlenhydrate 79%

In üblichen Portionen

  • 1 Scheibe ≈ 10 g 3 kcal
  • Typische Portion · 30 g 9 kcal
  • 100 kcal sind 345 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Sehr niedrig 0,29 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.

Energie und Makros

  • Energie 29 kcal 1%
  • Eiweiß 1,1 g 2%
  • Fett 0,3 g <1%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 6,5 g 3%
  • Ballaststoffe 2,8 g
  • Salz <0,01 g <1%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 13%
  • Fett 8%
  • Kohlenhydrate 79%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 1 µg <1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,15 mg 1%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Vitamin C 53 mg 66%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 4%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 1%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,1 mg <1%
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,19 mg 3%
  • Vitamin B6 0,08 mg 6%
  • Folat (B9) 11 µg 6%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 5,1 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 138 mg 7%
  • Calcium 26 mg 3%
  • Phosphor 16 mg 2%
  • Magnesium 8 mg 2%
  • Eisen 0,6 mg 4%
  • Zink 0,06 mg <1%
  • Kupfer 0,037 mg 4%
  • Mangan 0,03 mg 2%
  • Selen 0,4 µg <1%
  • Jod 1,6 µg 1%
  • Natrium 2 mg <1%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Energiearm
  • Quelle von Eiweiß
  • Hoher Gehalt an Ballaststoffen
  • Fettfrei
  • Salzfrei
  • Hoher Gehalt an Vitamin C

Obst und Beeren

Im Vergleich der Obst- und Beerensorten

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 145 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 96% der Obst- und Beerensorten.
  • Reicher an Vitamin C als 85% der Obst- und Beerensorten.

Ähnlich zusammengesetzt

Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

Die ganze Tabelle: Obst und Beeren

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 167746.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir