17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Zucchini kalorier och näringsvärde
Zucchini (rå): 17 kcal per 100 g, 1,2 g protein, 0,3 g fett, 3,1 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 26 kcal.
Zucchini har bara cirka 17 kcal per 100 g och används för att dryga ut köttfärssåsen, i ratatouille och på grillspett eller spiraliserad till zoodles i stället för pasta. Den låga siffran håller tills oljan hamnar i pannan: zoodles vända i olja har runt 60 kcal. Rå zucchini är en källa till C‑vitamin, och den som odlar själv vet att plantorna ger mer än man hinner äta i augusti.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Protein 24 %
- Fett 14 %
- Kolhydrater 62 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 26 kcal P 1,8 · F 0,5 · K 4,7 g
- 100 kcal är 590 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,17 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 17 | 1,2 | 0,3 | 3,1 |
| Kokt | 15 | 1,1 | 0,4 | 1,7 |
| Zoodles | 60 | 1,1 | 5,3 | 2 |
| Ugnsbakad | 23 | 1,5 | 0,1 | 3,1 |
| Fräst i olja | 47 | 1,3 | 3,3 | 2,9 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå
Energi och makron
- Energi 17 kcal 71 kJ <1 %
- Protein 1,2 g 2 %
- Fett 0,3 g <1 %
- Kolhydrater inklusive fiber 3,1 g 1 %
- Fiber 1 g
- Salt 0,02 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 24 %
- Fett 14 %
- Kolhydrater 62 %
Vitaminer
- A-vitamin 10 µg 1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,12 mg 1 %
- K-vitamin 4,3 µg 6 %
- C-vitamin 17,9 mg 22 %
- Tiamin B1 0,045 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,094 mg 7 %
- Niacin B3 0,451 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,204 mg 3 %
- B6-vitamin 0,163 mg 12 %
- Folat B9 24 µg 12 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 9,5 mg
Mineraler
- Kalium 261 mg 13 %
- Kalcium 16 mg 2 %
- Fosfor 38 mg 5 %
- Magnesium 18 mg 5 %
- Järn 0,37 mg 3 %
- Zink 0,32 mg 3 %
- Koppar 0,053 mg 5 %
- Mangan 0,177 mg 9 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod 2,6 µg 2 %
- Natrium 8 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Källa till C‑vitamin
Kokt
Energi och makron
- Energi 15 kcal 63 kJ <1 %
- Protein 1,1 g 2 %
- Fett 0,36 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,7 g <1 %
- Fiber 1 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 31 %
- Fett 22 %
- Kolhydrater 46 %
Vitaminer
- A-vitamin 56 µg 7 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,12 mg 1 %
- K-vitamin 4,2 µg 6 %
- C-vitamin 12,9 mg 16 %
- Tiamin B1 0,035 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,024 mg 2 %
- Niacin B3 0,51 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,288 mg 5 %
- B6-vitamin 0,08 mg 6 %
- Folat B9 28 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 9,4 mg
Mineraler
- Kalium 264 mg 13 %
- Kalcium 18 mg 2 %
- Fosfor 37 mg 5 %
- Magnesium 19 mg 5 %
- Järn 0,37 mg 3 %
- Zink 0,33 mg 3 %
- Koppar 0,052 mg 5 %
- Mangan 0,173 mg 9 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod 1,6 µg 1 %
- Natrium 3 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Källa till C‑vitamin
Zoodles
Energi och makron
- Energi 60 kcal 253 kJ 3 %
- Protein 1,1 g 2 %
- Fett 5,3 g 8 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2 g <1 %
- Fiber 0,95 g
- Salt 0,02 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 8 %
- Fett 79 %
- Kolhydrater 13 %
Vitaminer
- A-vitamin 9,5 µg 1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,832 mg 7 %
- K-vitamin 7,1 µg 9 %
- C-vitamin 17 mg 21 %
- Tiamin B1 0,043 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,089 mg 6 %
- Niacin B3 0,428 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,194 mg 3 %
- B6-vitamin 0,155 mg 11 %
- Folat B9 22,8 µg 11 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 9 mg
Mineraler
- Kalium 248 mg 12 %
- Kalcium 15,3 mg 2 %
- Fosfor 36,1 mg 5 %
- Magnesium 17,1 mg 5 %
- Järn 0,379 mg 3 %
- Zink 0,304 mg 3 %
- Koppar 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,168 mg 8 %
- Selen 0,19 µg <1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 7,7 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till fiber
- Mycket låg salthalt
- Källa till C‑vitamin
Ugnsbakad
Energi och makron
- Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
- Protein 1,5 g 3 %
- Fett 0,15 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3,1 g 1 %
- Fiber 1,7 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 26 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 54 %
- Övrigt 14 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin uppgift saknas
- E-vitamin 0,13 mg 1 %
- K-vitamin 2,9 µg 4 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,035 mg 3 %
- Niacin B3 0,64 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0,2 mg 3 %
- B6-vitamin 0,038 mg 3 %
- Folat B9 16,4 µg 8 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 300 mg 15 %
- Kalcium 24 mg 3 %
- Fosfor 41 mg 6 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Järn 0,4 mg 3 %
- Zink 0,27 mg 3 %
- Koppar 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,14 mg 7 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Källa till selen
- Källa till kalium
Fräst i olja
Energi och makron
- Energi 47 kcal 197 kJ 2 %
- Protein 1,3 g 3 %
- Fett 3,3 g 5 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,9 g 1 %
- Fiber 1,1 g
- Salt 0,37 g 6 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 64 %
- Kolhydrater 25 %
Vitaminer
- A-vitamin 23 µg 3 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,59 mg 5 %
- K-vitamin 6,7 µg 9 %
- C-vitamin 18 mg 22 %
- Tiamin B1 0,049 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,073 mg 5 %
- Niacin B3 0,486 mg 3 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,156 mg 11 %
- Folat B9 21 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 9,7 mg
Mineraler
- Kalium 275 mg 14 %
- Kalcium 22 mg 3 %
- Fosfor 40 mg 6 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Järn 0,46 mg 3 %
- Zink 0,35 mg 3 %
- Koppar 0,083 mg 8 %
- Mangan uppgift saknas
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 148 mg 6 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 90 % Färre kalorier än 90 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Sallad 15 kcal
- Salladskål 16 kcal
- Tomat 18 kcal
- Körsbärstomater 18 kcal
- Rabarber 21 kcal
- Radicchio 23 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Aubergine 25 kcal
- Pumpa 26 kcal
- Oliver 116 kcal
- Ostronskivling 33 kcal
- Honungsskivling 37 kcal
- Kålrot 37 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.