17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Χοιρινά παϊδάκια θερμίδες και διατροφική αξία
Χοιρινά παϊδάκια: 277 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 15,5 g, λίπη 23,4 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (200 g): 554 kcal.
Τα χοιρινά παϊδάκια ψήνονται στα κάρβουνα με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη ή αργά στον φούρνο, καμιά φορά με γλυκόξινη σάλτσα. Ωμά έχουν περίπου 277 kcal ανά 100 g και κατσαρόλας 333, αφού χάνουν νερό στο μαγείρεμα. Μια μερίδα 200 g καθαρού κρέατος δίνει έτσι γύρω στις 666 kcal. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταμίνη D, βιταμίνη B6 και σελήνιο. Ζύγισε το κρέας χωρίς τα κόκαλα.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πρωτεΐνη 23%
- Λίπη 77%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 200 g 554 kcal Π 30,9 · Λ 46,8 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 36 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 130 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμά | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 |
| Κατσαρόλας | 333 | 23,1 | 26,6 | 0,1 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 277 kcal 1.159 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 15,5 g 31%
- Λίπη 23,4 g 33%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,2 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 23%
- Λίπη 77%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 2,3 µg 46%
- Βιταμίνη E 0,37 mg 3%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,319 mg 29%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,251 mg 18%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,7 mg 29%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,625 mg 10%
- Βιταμίνη B6 0,574 mg 41%
- Φυλλικό οξύ B9 0 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0,38 µg 15%
- Χολίνη 59,7 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 242 mg 12%
- Ασβέστιο 15 mg 2%
- Φώσφορος 141 mg 20%
- Μαγνήσιο 16 mg 4%
- Σίδηρος 0,91 mg 6%
- Ψευδάργυρος 2,5 mg 25%
- Χαλκός 0,08 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,01 mg <1%
- Σελήνιο 22 µg 40%
- Ιώδιο 1,1 µg <1%
- Νάτριο 81 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή βιταμίνης B12
Κατσαρόλας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 333 kcal 1.393 kJ 17%
- Πρωτεΐνη 23,1 g 46%
- Λίπη 26,6 g 38%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,13 g <1%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,12 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 28%
- Λίπη 72%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 4 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,25 µg 5%
- Βιταμίνη E 0,34 mg 3%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0,56 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,37 mg 34%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,18 mg 13%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,2 mg 26%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,45 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,2 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 21,9 µg 11%
- Βιταμίνη B12 0,67 µg 27%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 226 mg 11%
- Ασβέστιο 30,4 mg 4%
- Φώσφορος 149 mg 21%
- Μαγνήσιο 18 mg 5%
- Σίδηρος 1,2 mg 9%
- Ψευδάργυρος 3 mg 30%
- Χαλκός 0,11 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 2,5 µg 5%
- Ιώδιο 2,5 µg 2%
- Νάτριο 48,8 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή φωσφόρου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 72% Περισσότερες θερμίδες από το 72% των κρεάτων και πουλερικών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης D από το 98% των κρεάτων και πουλερικών.
- 87% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 87% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
- Πατέ συκωτιού κοτόπουλου 269 kcal
- Κιμάς χοιρινός 263 kcal
- Σερβελά 278 kcal
- Πανσέτα καπνιστή 304 kcal
- Μορταδέλα 305 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Λουκάνικα Φρανκφούρτης 260 kcal
- Πάπια 404 kcal
- Τσορίθο 476 kcal
- Κιμάς γαλοπούλας 150 kcal
- Χοιρινός λαιμός 175 kcal
- Πατσάς 94 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 167853.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.